Bolinha de Batata com Queijo


As Bolinhas de Batata com Queijo são petiscos deliciosos, fáceis de fazer e que vão agradar a todos! Experimente fazê-las para comer enquanto assiste futebol, no lanche da tarde ou com o seu sanduíche preferido, no lugar das batatas fritas. Será um sucesso!

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bolinha de batata

INGREDIENTES

  • 500g de batatas Asterix
  • 2 colheres de sopa de queijo ralado bem cheias
  • 1 colher de sopa de amido de milho
  • 1 ovo
  • sal a gosto
  • queijo mussarela cortado em quadradinhos (opcional)

COMO FAZER BOLINHAS DE BATATA COM QUEIJO
Modo de Preparo

  1. Cozinhe as batatas em água e sal, escorra e passe imediatamente pelo espremedor.
  2. Em seguida, acrescente o amido de milho, o queijo, o ovo e acerte o sal. Misture bem.
  3. Deixe esfriar o suficiente para poder colocar as mãos, faça pequenas bolinhas e coloque em uma forma.
  4. Se desejar, recheie com o queijo cortado em quadradinhos.
  5. Leve à geladeira por, no mínimo, 2 horas.
  6. Frite aos poucos em bastante óleo quente.
  7. Escorra em papel toalha e sirva.

Fonte: Tudo Gostoso


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