O biscoito montanha russa, leva esse nome inusitado, porque cresce bastante na assadeira e forma “montanhas” na massa depois de assado. É a escolha certa para acompanhar um cafezinho. Siga a receita do canal Rosi Pacheco e faça biscoito montanha russa, porque é divino!
Como fazer biscoito montanha russa
Para fazer biscoito montanha russa vamos precisar de polvilho azedo, leite, óleo, ovos e sal a gosto. Iremos bater no liquidificador os ingredientes da receita de biscoito montanha russa, seguindo a sequência de adição e preparo até homogeneizar. Em seguida vamos despejar essa mistura numa forma retangular untada com bastante óleo, polvilhar mussarela ralada a gosto, e assar o biscoito por aproximadamente 25-30 minutos em forno pré-aquecido a 180 graus. Iremos retirar do forno e saborear esse espetáculo de biscoito montanha russa!
Confira outras receitas:
Ingredientes da receita de biscoito montanha russa
- 1 xícara(chá) de polvilho azedo
- ½ xícara(chá) de leite
- ½ xícara(chá) de óleo
- Mussarela ralada a gosto
- 3 ovos
- Sal a gosto
Modo de preparo
- Coloque no liquidificador os ovos, o óleo, o leite, o sal, o polvilho azedo, e bata muito bem por 3 minutos para homogeneizar.
- Despeje essa mistura numa forma retangular (30 cm x 20 cm) super untada com óleo, polvilhe a mussarela ralada e asse em forno pré-aquecido a 180 graus por 25-30 minutos.
- Retire do forno e se delicie com esse sensacional biscoito montanha russa!
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