Biscoito de polvilho na assadeira: daquele que dá certo sempre com uma xícara de café

O biscoito de polvilho na assadeira é aquela típica receitinha de roça, perfeita para servir acompanhado de um cafezinho. Uma receita muito fácil de preparar, basta seguir o passo a passo abaixo e não tem erro. Com pouquíssimos ingredientes o biscoito de polvilho na assadeira é muito gostoso, você não vai acreditar como é fácil fazer. Acompanhe o passo a passo e faça rapidamente o biscoito de polvilho na assadeira do canal Ediane – Comida Mineira.

Como fazer biscoito de polvilho na assadeira

Para o biscoito de polvilho na assadeira você precisar de ovos, óleo, sal, água e polvilho doce. Bata os ovos, o óleo, o sal e a água por 2 minutos. Acrescente metade do polvilho e bata novamente. Depois junte o restante do polvilho e bata de novo. Despeje a massa em forma untada e leve ao forno por 40 minutos. Corte e sirva esse bolo de polvilho macio e fácil de fazer. é impossível resistir a esse biscoito polvilho na assadeira. 

Ingredientes da receita de biscoito de polvilho na assadeira

• 350 g de polvilho doce
• 1 colher (sopa) rasinha de sal
• 1 xícara (chá) de óleo (150ml)
• 3 ovos inteiros
• 100ml de água

Modo de preparo

1. Bata no liquidificador por 2 minutos os ovos, o óleo, sal e água.
2. Coloque metade do polvilho doce e bata por mais 2 minutos.
3. Em seguida adicione o restante do polvilho e bata novamente para incorporar.
4. A massa do bolinho de polvilho na assadeira fica um pouco mole.
5. Em uma assadeira untada com óleo e enfarinhada despeje a massa e leve para assar.
6. Forno pré-aquecido á 180° de 30 á 40 minutos.
7. Agora é só retirar o biscoito de polvilho na assadeira e servir com um cafezinho feito na hora. Aproveite!

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