O biscoito amanteigado de goiabada é uma tem um sabor incrível que derrete na boca. Perfeito para ser servido juntamente com um chá em uma reunião com as amigas. A sua mesa vai ficar perfeita com a delicadeza desse biscoito amanteigado de goiabada do canal Frigideira com Tampa Juliana Reis.
Como fazer biscoito amanteigado de goiabada
Para preparar o biscoito amanteigado de goiabada vamos usar manteiga ou margarina, açúcar, leite, trigo, amido de milho, essência de baunilha, goiabada e água. Para preparar a biscoitinho amanteigado de goiabada vamos misturar os ingredientes em uma tigela, passar para um saco de confeitar e modele diretamente na assadeira. Asse por cerca de 15 minutos, recheio com a goiabada derretida com água e sirva esse perfeito biscoito amanteigado de goiabada.
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Ingredientes da receita de biscoito amanteigado de goiabada
- 250 g de manteiga ou margarina (1 xícara +1 colher (sopa))
- 140 g de açúcar (1/2 xícara de açúcar + 2 colheres (sopa))
- 5 colheres (sopa) de leite (50 ml)
- 1 xícara de farinha de trigo (140 g)
- 2 xícaras de amido de milho (260 g)
- 1 colher (chá) de essência de baunilha
- Goiabada a gosto
- Água o quanto baste
Modo de preparo
- Adicione a manteiga em uma tigela e bata por alguns segundo para misturar.
- Acrescente o açúcar e misture novamente até que a mistura fique levemente esbranquiçado.
- Adicione o leite aos poucos, uma colher de cada vez. Misturando bem após cada adição.
- Acrescente a farinha de trigo e a maisena peneiradas e por último a essência de baunilha.
- Agora é só mexer tudo muito bem até que a massa esteja bem uniforme.
- É importante que todos os ingredientes estejam em temperatura ambiente.
- Coloque a massa em um saco de confeitar e modele os biscoitinhos diretamente na assadeira.
- Leve ao forno pré-aquecido á 180° de 15 a 20 minutos.
- É importante observar o fundo do seu biscoito, não deixe ficar muito escuro para que o biscoito amanteigado de goiabada não fique seco.
- Em uma panela derreta a goiabada e a água (para cada 100g de goiabada adicione 2 colheres de água) misture até que derreta por completo.
- Agora é só usar a goiabada derretida para rechear os biscoitos e está pronto o seu biscoito amanteigado de goiabada.
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Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais