Pensa numa guloseima macia, e com uma textura de massa que derrete na boca. O biscoitinho amanteigado é tudo isso e muito mais. E a união dessa massa com a doçura da goiabada resulta no biscoitinho amanteigado mais incrível do planeta. Siga o passo a passo da receita e só faz!
Como fazer biscoitinho amanteigado
Para fazer biscoitinho amanteigado iremos precisar de manteiga ou margarina, farinha de trigo sem fermento e açúcar. Iremos misturar todos os ingredientes da massa do biscoitinho amanteigado, e amassar muito bem até obter uma massa lisa e que não grude nas mãos.na sequência vamos modelar bolinhas com a massa, dispor numa forma untada e enfarinhada, apertar o centro e colocar cubinhos de goiabada em cada bolinha. Assar por 15-20 minutos em forno pré-aquecido, retirar, deixar esfriar numa grade, empanar em açúcar refinado (opcional) e se deliciar com essa maravilha de biscoitinho amanteigado!
Ingredientes da receita de biscoitinho amanteigado
- 200 gramas de manteiga ou margarina
- 2 xícaras(chá) de farinha de trigo sem fermento
- 3-4 colheres(sopa) de açúcar
- 150 gramas de goiabada cortada em cubinhos
- Açúcar refinado para empanar(opcional)
Modo de preparo
- Numa tigela coloque a farinha de trigo, o açúcar, a manteiga, misture tudo muito bem com as mãos e amasse bem até obter uma massa lisa que não grude mais nas mãos.
- Obs.: corte os cubinhos de goiabada bem pequenos, para que ao assar, não transbordem dentro do forno.
- Modele uma bolinha com a massa e disponha numa forma untada e enfarinhada. Faça isso com toda a massa.
- Com o dedo indicador aperte o centro de cada bolinha, para fazer uma “caminha” para colocar o cubinho de goiabada. Repita o processo com todas as bolinhas.
- Leve para assar em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 15-20 minutos. O ponto correto é o biscoitinho estar dourado na parte debaixo.
- Retire do forno disponha numa grande para esfriar, e em seguida empane no açúcar refinado.
- Armazene em potes herméticos, ou se for faça e venda embale em saquinhos de celofane e feche com fitilho.
- E o mais gostoso biscoitinho amanteigado ficou pronto! Sirva-se!
Gostou? Siga o @receitatodahora.com.br no Instagram. Lá tem receitinhas como essa todos os dias.
Você também pode gostar de:
Bolo de chocolate chocolatudo feito com massa de Nescau e cobertura de chocolate meio amargo
Mousse de chocolate tradicional que derrete na boca aprendi com chef de restaurante francês
Mousse de chocolate tradicional que derrete na boca aprendi com chef de restaurante francês
Nunca mais joguei arroz velho fora depois que fiz essa receita de bolinho de arroz maravilhosa