Beliscão de goiabada caseiro com massa que derrete na boca, perfeito para servir com um café

Esse clássico doce brasileiro é delicioso, simples, com um rendimento satisfatório e vai surpreender a todos. Conhecido como goiabinha, fica muito macio e apetitoso. Ele é perfeito para acompanhar um café ou um chá em um lanche da tarde e trás sabor da infância. Então, está esperando o que para seguir e preparar um beliscão de goiabada imperdível ensinado pelo canal Receitas Dona Dirce que é um encanto e vale a pena ser compartilhado!?

Como fazer beliscão de goiabada

Com uma massa amanteigada que derrete na boca e um recheio com goiabada cascão esse beliscão de goiabada é irresistível. Em uma tigela, vamos preparar a massa. Em seguida, iremos abrir essa massa, fazer porções redondinhas usando um cortado redondo, rechear com um pedaço de goiabada, unir as pontas da massa dando um beliscão e repetir esse processo com toda a massa. Por fim, vamos colocá-los em uma assadeira untada e enfarinhada e levar para assar em forno pré-aquecido a 180ºC por aproximadamente 10 minutos. E então, iremos retirar do forno, esperar esfriar, empaná-los no açúcar e servir essa tentação de beliscão de goiabada que é de comer rezando!

Ingredientes da receita de beliscão de goiabada

Para a massa

• 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 4 colheres (sopa) de manteiga
• 1 caixinha de creme de leite
• 1 colher (sopa) de raspas de limão-siciliano
• 1/2 colher (sobremesa) de fermento químico em pó

Para o recheio e cobertura

• 300g de goiabada cortada em fatias ou tiras
• Açúcar refinado o suficiente para passar as goiabinhas

*medida da xícara: 200 ml

Modo de preparo

1. Em uma tigela, coloque a farinha de trigo, o açúcar, o fermento em pó e as raspas de limão siciliano e misture bem.
2. Adicione a manteiga em temperatura ambiente e misture bem com as pontas dos dedos.
3. Acrescente o creme de leite e misture mais com as mãos até obter uma massa macia e que desgrude das mãos.
4. Coloque a massa entre um saquinho de plástico, abra com um rolo deixando em uma espessura nem muito fina e nem muito grossa, use um cortador redondinho, corte em porções, coloque o pedaço de goiabada no meio, dê um beliscão unindo aa massa do docinho. Repita esse processo com toda a massa.
5. Coloque-os em uma assadeira untada e enfarinhada e levar ao forno pré-aquecido a 180ºC por aproximadamente 10 minutos.
6. Retire do forno, deixe esfriar e depois empane-os no açúcar e então chame todos para provarem essa gostosura de beliscão de goiabada incrível e delicioso!

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