Esse beijo de mulata é divino e imperdível. É um bolinho que lembra o bolinho de chuva, mas esse é banhado em uma calda de chocolate e empanado no coco ralado. Não deixe de seguir o passo a passo desse doce incrível ensinado pelo canal Gordices da Teka que é irresistível e merece ser compartilhado!
Como fazer beijo de mulata
Preparar o beijo de mulata é simples. O modo de preparo do beijo de mulata é fácil, primeiro faremos a massa e enrolaremos formando bolinhos. Em seguida, iremos fritá-los em óleo quente. Na sequência, vamos retirá-los do óleo assim que ficarem douradinhos e deixá-los escorrer. Por fim, iremos preparar a calda de chocolate na panela e assim que começar a ferver, desligar o fogo e colocar os bolinhos e mexer levemente para pegar em todos. E então, vamos empaná-los no coco ralado e chamar todos para provarem essa tentação de beijo de mulata que é top demais!
Confira outras receitas:
Ingredientes da receita de beijo de mulata
Para a massa
- 1 colher (sopa) de manteiga ou margarina
- 2 ovos
- ½ xícara (chá) de açúcar
- 1 colher (sobremesa) de essência de baunilha
- 2 e ½ xícara (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 2 colheres (sopa) de amido de milho
Para a calda
- ½ xícara (chá) de leite
- 1 xícara (chá) de chocolate em pó
- 1 xícara (chá) de açúcar
- Coco ralado para empanar
Modo de preparo
Da massa
- Em uma tigela, coloque os ovos, o açúcar e a essência de baunilha e bata bem rápido para homogeneizar.
- Adicione o leite, a manteiga, o amido de milho e a farinha de trigo aos poucos e misture bem.
- Acrescente o fermento em pó e mais um pouco da farinha de trigo e misture mais só que agora com as mãos.
- Assim que a massa desgrudar da tigela e das mãos, modele bolinhos com as mãos e coloque-os em uma assadeira.
- Frite-os em óleo quente, deixe até dourar, retire-os e deixe escorrer.
Da calda
- Em uma panela, coloque o chocolate em pó, o açúcar e o leite e misture muito bem.
- Ligue o fogo alto, não mexa mais e assim que levantar fervura, desligue e coloque os bolinhos dentre e mexa levemente para a calda derretida pegar em todos.
- Empane-os no coco ralado e então se delicie com esse beijo de mulata delicioso e super fácil de fazer!
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Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais
