Bati esses ingredientes do armário e fiz um delicioso sorvete de liquidificador

Pensa num sorvete de liquidificador que além de ser extremamente saboroso é muito refrescante. Confira o passo a passo dessa versão de sorvete de liquidificador e você vai se surpreender com o resultado magnífico dessa maravilha de sobremesa gelada dos deuses!

Como fazer sorvete de liquidificador

Para fazer sorvete de liquidificador iremos utilizar para a mousse, de leite condensado, creme de leite, iogurte natural integral, suco de limão e leite em pó. Vamos bater todos os ingredientes no liquidificador, despejar num refratário e levar para congelar no freezer. Nesse meio tempo iremos preparar a calda de chocolate levando tudo ao fogo baixo até ficar homogêneo. Na sequência vamos retirar o sorvete de liquidificador do freezer, despejar a calda, e levar para gelar por 1 hora no freezer. Retirar novamente, polvilhar granulado de chocolate e raspas de limão e um espetacular sorvete de liquidificador está prontinho para ser saboreado!

Ingredientes da receita de sorvete de liquidificador

Para a mousse de limão

• 2 caixinhas de leite condensado
• 1 caixinha de creme de leite
• 1 pote de iogurte natural integral (170 gramas)
• 150 ml de suco de limão
• 1 xícara(chá) de leite em pó

Para a calda de chocolate

• 1 xícara(chá) de açúcar
• ½ xícara(chá) de chocolate 50% cacau
• 250 ml de leite
• 3 colheres(sopa) de manteiga
• Granulado de chocolate e raspas de limão para decorar

Modo de preparo

Da mousse

1. No liquidificador coloque o creme de leite, o iogurte, o leite em pó, o suco de limão, o leite condensado.
2. Bata muito bem por 2 minutos até obter um creme fofo e homogêneo.
3. Despeje essa mistura num refratário e leve para o freezer para congelar por 2 horas.

Da calda

1. Numa panela em fogo baixo, coloque o leite, o açúcar, o chocolate em pó e a manteiga. Leve ao fogo alto, mexendo sempre até levantar fervura.
2. Deixe por mais 9-10 minutos, retire do fogo e deixe esfriar.
3. Retire o refratário do freezer, espalhe toda a calda por cima e leve para o freezer novamente por 1 hora para ficar bem firme.
4. Depois desse tempo, retire e polvilhe com granulado de chocolate e raspas de limão a gosto.
5. Sirva bem gelado essa gostosura de sorvete de liquidificador!

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