Batatas ao murro macias por dentro e douradas por fora com bastante azeite e ervas, uma delícia

Ninguém irá resistir a essas batatas ao murro ensinada pelo canal da Júlia Nakaya que são um arraso e fazem o maior sucesso. É uma receita que serve também de entradinha em uma festa ou como aperitivos. Então, não fique de fora dessa e siga logo o passo a passo dessas batatas ensinadas pelo canal da Júlia Nakaya que são um espetáculo!

Como fazer batatas ao murro

Preparar as batatas ao murro é fácil. O modo de preparo das batatas ao murro é simples, primeiro vamos cozinhar as batatas furadas com uma faca na água com sal até ficarem bem molinhas. Em seguida, iremos preparar um molhinho para temperar as batatas. E vamos dar continuidade na receita seguindo o passo a passo do modo de preparo corretamente para obtermos sucesso no resultado. E então, iremos chamar todos para provarem essas magníficas batatas ao murro que são tops!

Ingredientes da receita de batatas ao murro

• Água até cobrir as batatas
• 1 colher (sopa) de sal
• 4 talos de salsinha
• 80g de queijo muçarela
• 150g de bacon
• Pimenta do reino (a gosto)
• 5 colheres (sopa) de azeite
• 1kg de batata bolinha
• 1 colher (sopa) de chimichurri
• ½ colher (café) de pimenta calabresa
• 1 colher (café) de páprica defumada
• 1 colher (café) de sal

Modo de preparo

1. Retire os pontinhos pretos das batatas, fure-as com uma faca, coloque-as em uma panela, cubra com água, adicione o sal e misture um pouco.
2. Leve ao fogo alto para cozinhar até ficarem macias (+ou- 15 minutos).
3. Em um recipiente, coloque o azeite, o chimichurri, a pimenta calabresa, a páprica defumada, o sal e a pimenta do reino e misture muito bem.
4. Retire as batatas da água, escorra e coloque-as em uma tigela.
5. Adicione o tempero e misture bem para incorporar.
6. Com o fundo de um copo amasse uma por uma das batatas e coloque-as em uma travessa e leve ao forno por 25 minutos a 180ºC.
7. Em uma frigideira, em fogo baixo, frite o bacon picadinho até dourar levemente.
8. Retire o bacon já frito e coloque-o em um papel toalha. Reserve.
9. Retire as batatas do forno, coloque um pedacinho de muçarela por cima, um pouquinho do bacon e a salsinha picadinha por cima de cada batata amassada.
10. Leve mais um pouco no forno só para derreter a muçarela e então saboreie essas gostosuras de batatas ao murro que são umas perdições!

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