Ninguém irá resistir a essas batatas ao murro ensinada pelo canal da Júlia Nakaya que são um arraso e fazem o maior sucesso. É uma receita que serve também de entradinha em uma festa ou como aperitivos. Então, não fique de fora dessa e siga logo o passo a passo dessas batatas ensinadas pelo canal da Júlia Nakaya que são um espetáculo!
Como fazer batatas ao murro
Preparar as batatas ao murro é fácil. O modo de preparo das batatas ao murro é simples, primeiro vamos cozinhar as batatas furadas com uma faca na água com sal até ficarem bem molinhas. Em seguida, iremos preparar um molhinho para temperar as batatas. E vamos dar continuidade na receita seguindo o passo a passo do modo de preparo corretamente para obtermos sucesso no resultado. E então, iremos chamar todos para provarem essas magníficas batatas ao murro que são tops!
Confira outras receitas:
Ingredientes da receita de batatas ao murro
- Água até cobrir as batatas
- 1 colher (sopa) de sal
- 4 talos de salsinha
- 80g de queijo muçarela
- 150g de bacon
- Pimenta do reino (a gosto)
- 5 colheres (sopa) de azeite
- 1kg de batata bolinha
- 1 colher (sopa) de chimichurri
- ½ colher (café) de pimenta calabresa
- 1 colher (café) de páprica defumada
- 1 colher (café) de sal
Modo de preparo
- Retire os pontinhos pretos das batatas, fure-as com uma faca, coloque-as em uma panela, cubra com água, adicione o sal e misture um pouco.
- Leve ao fogo alto para cozinhar até ficarem macias (+ou- 15 minutos).
- Em um recipiente, coloque o azeite, o chimichurri, a pimenta calabresa, a páprica defumada, o sal e a pimenta do reino e misture muito bem.
- Retire as batatas da água, escorra e coloque-as em uma tigela.
- Adicione o tempero e misture bem para incorporar.
- Com o fundo de um copo amasse uma por uma das batatas e coloque-as em uma travessa e leve ao forno por 25 minutos a 180ºC.
- Em uma frigideira, em fogo baixo, frite o bacon picadinho até dourar levemente.
- Retire o bacon já frito e coloque-o em um papel toalha. Reserve.
- Retire as batatas do forno, coloque um pedacinho de muçarela por cima, um pouquinho do bacon e a salsinha picadinha por cima de cada batata amassada.
- Leve mais um pouco no forno só para derreter a muçarela e então saboreie essas gostosuras de batatas ao murro que são umas perdições!
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Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais
