Batata sauté uma receita mais saudável fácil e prática que a batata frita

Se você está procurando uma forma de fazer batata que seja mais saudável, fácil e prática do que a batata frita, você precisa conhecer essa receita de batata sauté. Ela é um acompanhamento perfeito para vários pratos e é tão gostosa que pode até ser o prato principal! Não perca tempo, confira a receita do Canal Van Oliveira e faça a deliciosa batata sauté, que vai agradar a todos!

Como fazer batata sauté

Para fazer a receita de batata sauté, vamos lavar, descascar e picar as batatas em pedaços médios. Depois, iremos cozinhar as batatas em água fervente durante alguns minutos. Em seguida, vamos tirar as batatas da água e enxaguar com água fria para interromper o cozimento. O passo seguinte é aquecer uma panela com azeite, manteiga e alho. Assim que a panela estiver quente, vamos adicionar as batatas, temperar com sal, pimenta-do-reino e páprica e fritar até que fiquem bem coradas. Por fim, vamos salpicar cheiro-verde para a finalização. Pronto, você já pode servir e apreciar sua magnífica batata sauté, que fica divina!

Ingredientes da receita de batata sauté

pimenta-do-reino (a gosto)
páprica defumada (a gosto)
sal (a gosto)
2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
2 dentes de alho
1 colher (sopa) de azeite de oliva
cheiro-verde (a gosto)
6 batatas

Modo de preparo

Corte as batatas descascadas em pedaços médios.
Cozinhe as batatas em água fervente durante 8 minutos.
Tire da água e enxágue com água fria para interromper o cozimento. Deixe reservado.
Em uma frigideira, derreta a manteiga com o azeite e o alho.
Adicione as batatas e utilize sal, pimenta-do-reino e páprica para temperar.
Frite até que as batatas fiquem bem coradas.
Salpique cheiro-verde picado por cima.
Sua batata sauté está pronta para ser servida e saboreada! Aproveite essa maravilha!

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