Batata recheada no forno um lanche fácil de fazer e delicioso para qualquer dia da semana

Essa receita de batata recheada no forno é uma excelente opção para fazer e comer em família naqueles dias em que não estamos com muita vontade de fazer a comida de sempre. O preparo é muito simples e você pode adaptar os recheios ao que você tem aí na sua geladeira! Faça hoje mesmo batata recheada no forno!

Como fazer batata recheada no forno

O preparo dessa receita é muito simples e prático. Primeiro, vamos selecionar boas e grandes batatas inglesas e em seguida higienizá-las bem. Feito isso, então vamos descascar apenas um dos lados das batatas, sendo o lado que iremos rechear. Agora levamos para uma panela com água quente para cozinhar até que estejam al dente. Depois de cozinhar as batatas, vamos abrir o espaço do recheio, fazendo um buraco. Com a batata que retirarmos, vamos preparar o recheio junto com presunto, queijo, tomate, creme de leite e salsinha. Depois de rechear as batatas, vamos levá-las ao forno e assá-las até que estejam bem douradinhas!

Ingredientes da receita de batata recheada no forno

5 batatas inglesas
150g de presunto ralado
200g de queijo muçarela ralada
1 tomates grande
1 caixinha de creme de leite
1 maço de salsinha
sal a gosto

Modo de preparo

Higienize e descasque apenas um lado das batatas, o lado que será recheado.
Leve as batatas para cozinhar em uma panela com água fervente até que estejam al dente.
Escorra as batatas e deixe esfriar.
Com uma colher, abra delicadamente um buraco no lado em que estava descascado.
Tempere as batatas com sal a gosto.
Coloque a parte retirada da batata em um bowl, junto dos demais ingredientes. Misture bem.
Preencha as batatas com esse recheio e acomode-as em uma assadeira.
Leve ao forno a 180°C, preaquecido, por 20 minutos ou até dourar bem.
Sirva suas incríveis batatas recheadas no forno!

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