Entre as opções mais versáteis da culinária, a batata recheada de frigideira se destaca como uma escolha popular. Esta receita dica do canal Tata Pereira é perfeita para aqueles momentos em que se deseja uma refeição rápida e com sabor. Faça batata recheada de frigideira, é irresistível!
Como fazer batata recheada de frigideira
Para fazer batata recheada de frigideira vamos precisar para o frango, de peito de frango, tomate, alho, cebola, açafrão, lemon pepper, cheiro verde, orégano, sal, pimenta do reino e azeite. Para o purê da receita de batata recheada de frigideira iremos precisar de mussarela, requeijão cremoso, batata cozida e amassada, sal e pimenta do reino. Iremos seguir corretamente a sequência do passo a passo de todos os preparos para que o resultado final da receita de batata recheada de frigideira seja um sucesso. Depois disso é só saborear cada colherada nessa maravilha de batata recheada de frigideira!
Confira outras receitas:
Ingredientes da receita de batata recheada de frigideira
Para o frango
- 200 gramas de peito de frango
- 1 tomate
- 2 dentes de alho
- ½ cebola
- Açafrão e lemon pepper a gosto
- Cheiro verde e orégano a gosto
- Sal e pimenta do reino a gosto
- Azeite a gosto
Para o purê
- 100 gramas de mussarela ralada
- 1 colher(sopa) de requeijão cremoso
- 2 batatas cozidas e amassadas
- Sal e pimenta do reino a gosto
Modo de preparo
Do frango
- Numa panela coloque o azeite, leve em fogo médio, a cebola, o alho e refogue levemente.
- Adicione a tomate picada, o açafrão, o lemon pepper, o orégano, o cheiro verde, o sal, a pimenta do reino e misture bem.
- Acrescente o frango cozido e desfiado e mexa bem para incorporar todos os ingredientes. Refogue por 2 minutos e retire do fogo.
Do purê
- Numa tigela coloque a batata amassada, o requeijão, sal e pimenta do reino. Misture bem para homogeneizar os ingredientes.
Montagem
- Numa frigideira levemente untada com azeite, e em fogo baixo, disponha metade do purê, coloque o recheio, a mussarela ralada, e cubra com o restante do purê.
- Espalhe bem para cobrir todo o recheio, tampe a frigideira e deixe assar de um lado, depois vire, e deixe assar do outro lado.
- Retire do fogo, e se delicie com esse maravilha de batata recheada de frigideira!
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Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais