Batata recheada de frigideira simples e prática de fazer sua família vai adorar

Essa receita de batata recheada na frigideira é uma excelente opção para aquela noite especial com os amigos ou a família em que você quer preparar algo de diferente. Além de extremamente saborosa e cremosa, essa batata recheada na frigideira é muito fácil e prática de se fazer!

Como fazer batata recheada na frigideira

Depois que você fizer pela primeira vez, vai querer fazer sempre, pois é muito fácil e você pode sempre inovar no recheio colocando os ingrediente de sua preferência, de acordo com a sua criatividade na cozinha. O primeiro passo da receita é cozinhar as batatas até que elas fiquem bem macias, depois amassá-las bem e temperar, formando um purê. Com esse purê, nós vamos forrar uma frigideira untada, e então colocar o recheio de sua preferência. Se quiser, nós deixaremos aqui duas sugestões de recheio. Depois de rechear. é só fechar com mais batata e deixar dourar de ambos os lados.

Ingredientes da receita de batata recheada na frigideira

3kg de batata
1 dente de alho
orégano a gosto
cheiro-verde a gosto
sal e pimenta-do-reino a gosto

Para o recheio

frango desfiado a gosto
requeijão a gosto
muçarela fatiada a gosto
presunto fatiado a gosto
bacon frito a gosto
calabresa frita a gosto
tomate picado a gosto

Modo de preparo

Coloque as batatas devidamente higienizadas na panela de pressão, cubra com água, junte um dente de alho, tampe e cozinhe por tempo suficiente para que fiquem bem macias.
Escorra as batatas, tire as cascas e amasse-as bem. Tempere com sal, pimenta-do-reino, orégano e cheiro-verde.
Forre o fundo e as laterais da frigideira de paredes altas e com 18cm de diâmetro com a batata amassada. Essa batata rende duas batatas recheadas.
Para rechear a primeira batata, faça uma camada de presunto, uma de muçarela, depois requeijão, frango desfiado, um pouco mais de requeijão e muçarela e presunto novamente. Feche adicionando mais batatas.
Para a segunda batata, recheie com presunto e muçarela, requeijão, frango desfiado, requeijão e por último bacon e calabresa fritos. Coloque tomate picado e cubra com muçarela e presunto. Cubra com a batata amassada.
Leve ao fogo baixo e cozinhe por 10 minutos.
Com o apoio de um prato, vire as batatas e deixe cozinhar por mais 10 minutos.
Quando estiver bem douradinha, é só retirar da frigideira e servir essa incrível batata recheada na frigideira!

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