Batata frita de fast food bem sequinha e crocante o segredo é um ingrediente que você tem no armário

Vamos te ensinar a fazer uma batata frita que fica bem sequinha e deliciosa, perfeita para servir de entrada ou acompanhamento, com certeza todos irão amar

Batata frita – Créditos Canal pobre na cozinha

Nada como uma batata frita sequinha e crocante para saborear com a família e os amigos. Nessa receita que vamos te ensinar, a batata fica igual e até melhor que a batata que comemos nas lanchonetes. Tudo isso de maneira fácil e prática, sem complicações. Faça hoje mesmo essa batata frita!

Como fazer batata frita

Para fazer essa incrível batatinha, vamos precisar apenas dos seguintes ingredientes: batatas, vinagre, amido de milho, sal, água e óleo para fritar. O primeiro passo é cortar as batatas em formatos de palitos. Feito isso, vamos transferir as batatas para um recipiente, onde vamos adicionar vinagre e água até cobrir as batatas. Deixamos de molho por alguns minutos, para em seguida escorrer e secar bem as batatas. Com as batatas devidamente secas, vamos passar amido de milho e misturar bem. Agora é só fritar as batatas em uma panela com óleo quente, até ficar bem douradinhas!

Ingredientes da receita de batata frita

3 batatas grandes
50mL de vinagre
1 colher de sopa de amido de milho
sal a gosto
óleo para fritura o quanto baste

Modo de preparo

Descasque e corte as batatas em palitos.
Coloque em um bowl, adicione o vinagre e cubra com água.
Deixe de molho por 10 minutos.
Escorra a água e seque bem as batatas com um pano de prato ou papel toalha.
Coloque as batatas em um recipiente seco e adicione o amido de milho.
Misture bem.
Frite as batatas em uma panela com óleo quente, até dourar.
Retire da panela e coloque sobre papel toalha.
Tempere com sal a gosto.
Agora é só se deliciar com essa batata frita sequinha e crocante!

Gostou? Siga o @receitatodahora.com.br no Instagram. Lá tem receitinhas como essa todos os dias.