Batata Cremosa com Queijo


A Batata Cremosa com Queijo é perfeita para acompanhar a sua refeição, pois ela é deliciosa e fácil de fazer. Experimente!

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INGREDIENTES

  • 3 batatas médias
  • 600ml de leite
  • 1 tablete ou envelope de caldo de carne ou galinha
  • 1 colher de sopa de manteiga
  • 1 lata de creme de leite sem soro
  • 100g de queijo parmesão ralado
  • 150g de queijo prato ou mussarela ralada

COMO FAZER BATATA CREMOSA COM QUEIJO
Modo de Preparo

  1. Descasque as batatas e corte-as em rodelas finas.
  2. Coloque as batatas em uma panela e acrescente o leite, a manteiga e o caldo. Se necessário, acerte o sal.
  3. Leve ao fogo até as batatas estarem macias e o caldo um pouco reduzido.
  4. Em seguida, retire as batatas com uma escumadeira e coloque-as em um refratário.
  5. Salpique o queijo parmesão ralado sobre elas e reserve.
  6. Desligue o fogo e junte o creme de leite na panela, mexendo bem.
  7. Despeje o creme sobre as batatas, cubra com o queijo prato ou mussarela e leve ao forno para gratinar.

Fonte: Tudo Gostoso


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