Batata assada gratinada muito fácil e deliciosa sem molho branco

Vamos te ensinar a fazer uma batata assada que fica sensacional, perfeita para servir no almoço de domingo com a família

batata assada – Créditos Canal Me Chamem de Nanda Mel

Essa batata assada gratinada com bastante queijo é uma opção extremamente saborosa e muito prática para você fazer nas refeições em casa, principalmente quando quiser fazer algo simples, mas também muito gostoso. Pode ter certeza que todo mundo vai adorar saborear essa sensacional batata assada gratinada!

Como fazer batata assada

O preparo dessa batata assada não tem segredo algum e é muito fácil de fazer. O primeiro passo é tirar a casca das batatas e em seguida cortá-las em rodelas com mais ou menos um dedo de espessura. Feito isso, vamos cozinhar as rodelas de batatas em água fervente e sal, até ficar al dente. Nesse momento, vamos escorrer a água das batatas e colocá-las numa forma. Sobre as batatas, despejamos um pouco de leite e colocamos também algumas colheres de manteiga. Por último, espalhamos bastante muçarela ralada, até cobrir as batatas. Agora é só levar ao forno e aguardar nossa batata assada gratinar!

Ingredientes da receita de batata assada

2kg de batatas
½ colher de sopa de sal
100mL de leite
4 colheres de sopa de manteiga
400g de muçarela ralada

Modo de preparo

Descasque e corte as batatas em fatias de 1 dedo de espessura.
Coloque a batata numa panela, cubra com água e acrescente o sal.
Leve ao fogo e cozinhe até que as batatas estejam al dente.
Escorra e transfira as batatas para uma assadeira.
Despeje o leite e a manteiga sobre as batatas.
Espalhe também toda a muçarela ralada.
Preaqueça o forno a 180°C.
Asse por 30 minutos ou até gratinar o queijo.
Sirva sua maravilhosa batata assada!

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