Bacalhau Alho & Óleo ao Forno

André Holmo0

Assustado com o preço do Bacalhau? Use bacalhau fresco, que custa 40% menos que o bacalhau salgado. Faça essa deliciosa receita de bacalhau alho e óleo ao forno e surpreenda seus convidados!

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Bacalhau Aolho E Oleo

INGREDIENTES:

  • 1 Kg Lombo de Bacalhau “Fresco”;
  • 6 dentes de alho fatiados;
  • 2 cebolas médias em rodelas;
  • 300ml de azeite extra virgem;
  • 100gr de azeitonas pretas;
  • Salsa picada a gosto;
  • Sal e pimenta a gosto;
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COMO FAZER BACALHAU ALHO & ÓLEO AO FORNO
MODO DE PREPARO:

  1. Forre o refratário com metade do alho e da cebola;

Dica: Faça num refratário pequeno, para os lombos ficarem quase cobertos de azeite.

  1. Coloque os lombos de bacalhau;
  2. Cubra com o restante de cebola e alho;
  3. Regue com o azeite;
  4. Salpique com a salsa, o sal e a pimenta;
  5. Adicione as azeitonas;
  6. Leve ao forno médio por 45 minutos;

Pronto, bom apetite!