Arroz doce cremoso uma sobremesa de restaurante para fazer na sua casa

O arroz doce cremoso é uma receita sensacional. Ele é feito com um creme com gemas e misturamos ainda um suspiro delicioso, que vai conferir muito mais cremosidade ao arroz doce. Com certeza, todos irão amar. Não perca tempo e faça hoje mesmo o arroz doce cremoso!

Como fazer arroz doce cremoso

O primeiro passo é colocar em uma panela, cozinhar o arroz na água. Em seguida, vamos misturar em uma tigela o leite integral, o leite condensado e as gemas, juntaremos ao arroz e deixaremos ferver até formar um creme. Em seguida, vamos bater o suspiro na batedeira e juntaremos ao arroz com o creme. Para finalizar, basta transferir o arroz doce cremoso para uma travessa, polvilhar canela em pó a gosto e levar para gelar até a hora de servir. Confira logo abaixo todos os ingredientes e o passo a passo bem detalhado de como preparar essa receita maravilhosa de arroz doce!

Ingredientes da receita de arroz doce cremoso

• 1 xícara (de chá) de arroz
• 1 litro de água
• 1 litro de leite integral
• 1 lata ou caixa de leite condensado
• 3 ovos (claras e gemas separadas)
• 6 colheres (de sopa) de açúcar
• canela em pó (a gosto)

Modo de preparo

1. Coloque em uma panela 1 xícara (de chá) de arroz e 1 litro de água.
2. Leve a panela ao fogo e deixe cozinhar até que o arroz esteja cozido e evapore quase toda a água.
3. Misture em uma tigela, 1 litro de leite integral, 1 lata ou caixa de leite condensado e as 3 gemas de ovos.
4. Junte essa mistura com o arroz e deixe ferver até que forme um creme grosso.
5. Bata em uma batedeira as 3 claras até obter o ponto de neve.
6. Depois, acrescente 6 colheres (de sopa) de açúcar e bata até obter o ponto de suspiro.
7. Junte essa mistura aos poucos na panela com o arroz, com o creme ainda quente, batendo vigorosamente até ficar homogêneo.
8. Por último, coloque o doce em um refratário, polvilhe a canela em pó a gosto por cima e leve à geladeira.
9. Prontinho. Agora é só aguardar ficar geladinho e servir esse delicioso arroz doce!

Gostou? Siga o @receitatodahora.com.br no Instagram. Lá tem receitinhas como essa todos os dias.

Você também pode gostar de:

Churrasco de pescador ou costela na panela de pressão com linguiça prática para o almoço
Torta de frango com massa podre que derrete na boca feita com 3 ingredientes
Pão de ló alto para bolos de várias camadas ou bolos artísticos bem fofinho e saboroso
Palha italiana de Leite Ninho com cobertura de chocolate muito fácil e fica deliciosa
Bolo gelado de Fanta daqueles enrolados em papel alumínio sucesso nos anos 80 e 90