Arroz com passas simples uma receita tradicional para as festas de fim de ano

Esse arroz com passas é bem simples de fazer e fica delicioso

arroz com passas

Que tal preparar esse clássico de fim de ano em casa, hein? O preparo é super simples e com certeza será um ótimo acompanhamento para os demais deliciosos pratos do seu jantar. Até quem não é fã de uvas-passas vai querer comer esse arroz, pois é muito gostoso e fica muito bonito quando posto à mesa!

Como fazer arroz com passas

Para fazer essa receita, é extremamente simples e precisaremos de pouquíssimos ingredientes. Para esse preparo, utilizaremos arroz, água fervente, azeite, cebola, alho, uvas-passas e sal. Para ajudar, lembre-se que a quantidade de água é sempre o dobro do volume do arroz. O primeiro passo é refogar alho e cebola em uma panela com óleo, para depois entrar com o arroz. Esse momento é muito importante, pois é a camada de gordura que se forma em torno do arroz que deixará ele soltinho no final. Agora é só adicionar a água, sal a gosto e as passas. Depois que secar, é só servir essa delícia!

Ingredientes da receita de arroz com passas

2 xícaras de chá de arroz cru
4 xícaras de chá de água fervente
2 colheres de sopa de azeite
½ cebola picada
3 dentes de alho amassados
1 xícara de chá de uvas-passas
sal a gosto

Modo de preparo

Em uma panela com azeite, refogue o alho e a cebola.
Junte o arroz e refogue por alguns instantes.
Despeje a água fervente, tempere com sal e adicione as passas. Mexa.
Deixe a tampa da panela entreaberta.
Quando secar toda a água, transfira para uma travessa e solte o arroz com um garfo.
Aprecie seu arroz com passas! Bom apetite!

Gostou? Siga o @receitatodahora.com.br no Instagram. Lá tem receitinhas como essa todos os dias.