Sempre pesquisando para trazer conteúdos que possam ajudar nossos leitores, encontrei uma apostila de Técnicas Básicas de Trabalhos com Bicos de Confeitar com informações coletadas e organizadas por Elizabeth Mesquita com conteúdo prático, simples e que com certeza ajudará muita gente que quer começar a trabalhar com bicos de confeitar.
Essa apostila é gratuita pra você que faz parte do grupo Receita Toda Hora no Facebook. É só fazer o download e baixar sua apostila.
Tenho certeza que essa apostila ajudará você que está começando agora e também você que quer aprimorar suas técnicas.
Já que estamos falando em profissionalização, aqui tem um curso gratuito de Pasta Americana que é maravilhoso! Conheça
Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais