Angu com carne moída super suculento que vai bem em qualquer dia da semana
Angu com carne moída
O angu com carne moída é um prato tradicional da culinária brasileira, que é apreciado por muita gente. Além disso é uma excelente opção para ser servido num almoço ou num jantar. Confira a receita do canal culinária em casa e faça o mais suculento angu com carne moída!
Como fazer angu com carne moída
Para fazer angu com carne moída iremos utilizar para o angu, de fubá, manteiga, água, sal e folha de louro. Para a carne moída da receita de angu com carne moída, vamos precisar de mussarela, carne moída, água, alho ralado, cebola, folha de louro, pimentão verde, tomate, extrato de tomate, azeitonas, óleo e sal. Para dar continuidade na receita de angu com a carne moída será necessário seguir corretamente as orientações do passo a passo de todos os preparos, para que o resultado final seja maravilhoso. Depois disso é só saborear cada colherada suculenta nessa delícia de angu com carne moída!
Coloque numa panela, a água (500 ml), o fubá, a manteiga, a folha de louro, misture bem e leve em fogo médio, mexendo sempre até engrossar.
Adicione o restante da água (500 ml), aos poucos, misture bem, tampe e deixe cozinhar por 10 minutos. Retire do fogo, coloque o sal e mexa para agregar.
Despeje num refratário, cubra com a mussarela fatiada e reserve.
Da carne moída
Numa panela coloque o óleo, a carne moída, a folha de louro, leve em fogo médio e deixe refogar bem até ficar bem sequinha.
Adicione o sal, a cebola picada, o alho ralado, misture bem, acrescente o pimentão picado, o tomate picado, as azeitonas e deixe refogar um pouco.
Coloque o extrato de tomate, a água, e deixe refogar por 4-5 minutos.
Retire do fogo e despeje sobre o angu no refratário.
Sirva em seguida essa maravilha de angu com carne moída!
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