Almoço delicioso e fácil de fazer com batata e carne moída

Se você tem batata e carne moída é só preparar esse almoço delicioso e completo do canal Carla Tataro. A combinação do purê de batata temperado e a carne moída fazem desse almoço delicioso a opção perfeita para servir para toda família. Não perca tempo e faça hoje mesmo esse almoço delicioso com carne e batata.

Como fazer almoço delicioso

Para a receita desse almoço delicioso com carne e batata vamos começar preparando um purê de batata temperado com manteiga, cebola, leite, queijo ralado, sal, noz moscada e pimenta do reino. Em outra panela refogue a carne moída com óleo, cebola, pimentão e alho, manteiga, a cenoura picadinha, ervilha sal, pimenta do reino, páprica doce e colorau. Em um marinex faça uma camada com a carne e cubra com o purê de batata, finalize com queijo ralado e leve ao forno por 15 minutos. E você terá um almoço delicioso e completo usando batata e carne moída. Bom apetite

Ingredientes da receita de almoço delicioso

Para a carne moída

• 1 colher de sopa de óleo
• 1 cebola 
• ½ pimentão vermelho
• 1/4 pimentão verde
• 5 dentes de alho 
• 500g de carne moída 
• 1 colher de sopa de manteiga
• 2 cenouras 
• Sal a gosto
• Pimenta do reino a gosto
• Páprica doce gosto
• 1 colher de chá de colorau
• 1 xícara de chá de ervilha
• 100ml água

Purê de batata

• 1 colher de sopa de sal
• 1 kg de batata
• 1 colher de sopa de manteiga
• 1 cebola
• 100ml de leite
• 20g de queijo ralado 
• Pimenta do reino a gosto
• Noz moscada a gosto
• 20g de queijo ralado 

Modo de preparo

1. Cozinhe a batata picada em cubos em uma panela com água e sal. Escorra a água do cozimento e reserve.
2. Derreta a manteiga, na mesma panela do cozimento da batata e refogue a cebola ralada.
3. Com a cebola dourada adicione a batata e amasse misturando a cebola com manteiga.
4. Acrescente o leite e mexa bem, adicione o queijo ralado, sal, noz moscada e pimenta do reino.  
5. Em outra panela com óleo refogue cebola, pimentão e alho. Quando dourar, adicione a carne moída.
6. Quando a carne cozinhar adicione a manteiga, a cenoura picadinha, a ervilha e tempere usando sal, pimenta do reino, páprica doce e colorau.
7. Adicione a água e cozinhe por 2 minutinhos.
8. Em um refratário de vidro adicione a carne moída temperada e cubra com o purê de batata.
9. Decore fazendo risquinhos com ponta do garfo tipo um xadrez, e finalize com queijo ralado
10. Leve ao fogo para gratinar por cerca de 15 minutos á 180°.
11. Agora é só se deliciar com esse almoço delicioso com carne e batata.

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