Almoço de domingo rápido e econômico pronto em apenas 25 minutos, que a família vai amar

Se prepare para comer bem e sem ter muito trabalho então faça agora mesmo esse almoço de domingo imperdível e irresistível. O almoço de domingo é reverenciado por toda família brasileira, é feito sempre com pratos clássicos e muito deliciosos. E fica melhor ainda quando se tem uma receita que arrancará suspiros de todos. Então, confira logo o passo a passo desse almoço ensinado pelo canal Receitas do Will que é de comer rezando!

Como fazer almoço de domingo

Esse almoço de domingo feito com frango e creme de milho é a opção que não tem erro de tão boa! Em uma vasilha, você vai temperar as coxas e sobrecoxas e misturar bem. Em seguida, você irá cozinhá-las na panela de pressão com azeite, uma camada de cebola em rodelas e folhas de louro por 15 minutos em fogo baixo depois de pegar pressão. E você vai dar continuidade nessa receita conferindo o passo a passo do modo de preparo corretamente para obter sucesso no resultado. E então, você irá se surpreender com esse almoço de domingo fantástico!

Ingredientes da receita de almoço de domingo

Para o frango

• 1 cabeça de alho socada com sal
• Pimenta do reino e a pimenta calabresa (a gosto)
• Suco de ½ limão
• 1 fio de azeite, óleo ou banha
• 1 colher (sopa) de páprica defumada
• 4 cebolas grandes em rodelas
• 2 folhas de louro
• 2kgs de coxa e sobrecoxa com osso e sem pele

Para o creme do fricassé

• 1 copo de requeijão cremoso
• 1 caixinha de creme de leite
• 2 colheres (sopa) de creme de cebola ou amido de milho
• 1 a 2 xícaras (chá) do caldo cozimento (o caldo que sobrou da cebola da panela de pressão)
• 2 latas de milho verde
• Batata palha e muçarela ralada (a gosto) para finalizar

Modo de preparo

1. Em uma vasilha, coloque as coxas e sobrecoxas, o alho socado com sal, a páprica defumada, a pimenta calabresa, o limão, o fio de óleo, a pimenta do reino e misture bem com as mãos até encorpar tudo.
2. Em uma panela de pressão, coloque o fio de azeite, forre o fundo com a cebola em rodelas, as folhas de louro e o frango acomodado por cima.
3. Tampe e leve ao fogo baixo e deixe cozinhar por 15 minutos depois de pegar pressão.
4. Abra a tampa, retire do frango, transfira para uma travessa e reserve o caldo do cozimento.
5. Em um liquidificador, bata o caldo do cozimento do frango, o creme de leite, o requeijão cremoso e o creme de cebola por 2 minutos.
6. Com o liquidificador anda ligado, coloque o milho verde escorrido e bater mais um pouco.
7. Despeje esse creme por cima das coxas e sobrecoxas de frango cozidas na travessa, cubra com muçarela ralada e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por aproximadamente 10 minutos.
8. E então, retire do forno, decore com batata palha por cima e chame todos para provarem essa gostosura de almoço de domingo espetacular!

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