A receita de hoje é um show de sabor e praticidade, você não pode deixar de aprender e fazer em casa. Esse prato que vamos te ensinar a fazer é um verdadeiro almoço completo, pois nem vai precisar de acompanhamento. Além disso, o preparo é super simples e o resultado é uma delícia. Não deixe de fazer esse almoço completo!
Como fazer almoço completo
Para começar nossa receita, vamos preparar um delicioso arroz tradicional, e para isso vamos refogar um alho picadinho em uma panela e depois adicionar o arroz. Depois de refogar o arroz, cobrimos com água e deixamos cozinhar até secar. Enquanto isso, em outra panela, vamos refogar uma cebola bem picada, e depois que dourar, vamos entrar com salsicha cortada em rodelas. Agora vamos temperar a salsicha com orégano, pimenta-do-reino e cheiro-verde bem picadinho. Agora adicionamos molho de tomate, sal e o arroz. Depois de misturar tudo muito bem, colocamos em uma travessa, cobrimos com queijo e levamos ao forno!
Ingredientes da receita de almoço completo
Para o arroz
- 1 colher de sopa de óleo
- 3 dentes de alho picados
- 1 xícara de chá de arroz
- 2 xícaras de chá de água
- 1 colher de chá rasa de sal
Para o molho
- 2 colheres de sopa de óleo
- ½ cebola picada
- 6 salsichas cortadas em rodelas
- orégano a gosto
- pimenta-do-reino a gosto
- cheiro-verde a gosto
- 1 sachê de molho de tomate (340g)
- sal a gosto
- muçarela ralada a gosto
Modo de preparo
- Em uma panela, refogue o alho em um fio de óleo.
- Quando dourar, adicione o arroz e misture bem.
- Tempere com sal e despeje a água.
- Tampe a panela e deixe cozinhar até secar toda a água.
- Desligue o fogo e reserve.
- Em outra panela com um fio de óleo, refogue a cebola picada.
- Adicione a salsicha em rodelas e mexa bem.
- Tempere com orégano, pimenta-do-reino e cheiro-verde.
- Despeje o molho de tomate e ajuste o sal.
- Assim que levantar fervura, desligue o fogo.
- Misture o arroz e o molho e transfira para uma travessa refratária.
- Espalhe a muçarela por cima.
- Leve ao forno a 180°C, preaquecido, por 15 minutos.
- Sirva e saboreie seu maravilhoso almoço completo!
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Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais