O almoço com carne moída é uma refeição completa pronta em somente um refratário e que faz pouca sujeira na cozinha. Com um creme de milho cremoso e saboroso, uma carne moída temperadinha e um queijo derretido, esse almoço com carne moída vai te conquistar! Experimente!
Como fazer almoço com carne moída
Para fazer esse almoço com carne moída vamos usar ingredientes que possivelmente você tem em casa, como cebola, alho, carne moída, milho verde, creme de leite, requeijão cremoso, arroz cozido, queijo muçarela, azeite, cheiro-verde, chimichurri, colorau, orégano, pimenta-do-reino, e sal. Preparar esse almoço com carne moída é muito simples! Primeiro, preparamos a carne moída, temperamos e reservamos. Batemos o creme de milho no liquidificador, incorporamos à carne moída e reservamos. Alternamos camadas de arroz e carne moída, e finalizamos com queijo e orégano. Assamos por 40 minutos e depois é só saborear essa delícia!
Ingredientes da receita de almoço com carne moída
- 1 cebola média picada
- 3 dentes de alho picadinhos
- 500 g de carne moída
- 1 lata de milho verde (170 g)
- 1 caixa de creme de leite (200 g)
- 1 copo de requeijão cremoso (200 g)
- arroz cozido e queijo muçarela q.b.
- azeite, cheiro-verde, chimichurri, colorau, orégano, pimenta-do-reino e sal a gosto
Modo de preparo
- Em uma panela, frite a cebola e o alho em azeite até dourar.
- Acrescente a carne moída e refogue bem até que ela fique bem soltinha. Tempere em seguida com o colorau, a pimenta-do-reino, o sal, o chimichurri e o cheiro-verde. Reserve.
- Em um liquidificador, coloque o creme de leite, o milho verde escorrido e o requeijão cremoso. Bata bem até ficar homogêneo.
- Despeje o conteúdo do liquidificador na panela da carne moída e misture bem.
- Em um refratário, alterne camadas de arroz cozido e carne moída.
- Finalize com uma camada de queijo muçarela e salpique orégano.
- Leve ao forno pré-aquecido a 180 °C por 40 minutos.
- Agora é só saborear seu delicioso almoço com carne moída!
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Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais