O preparo dessa receita de alcatra ao molho de alho na churrasqueira é muito simples e prático e o resultado é de deixar qualquer um com água na boca. Esse molho de alho é perfeito para você impressionar a todos naquele churrasco em família, e isso tudo com um molho muito fácil e simples de preparar.
Como fazer alcatra ao molho de alho na churrasqueira
Para fazer essa incrível receita de alcatra ao molho de alho na churrasqueira, não há segredos e é super descomplicado. Para começar, vamos cortar uma peça de alcatra em bombons ou medalhões, que são cortes mais altos. Feito isso, vamos temperar com sal e levar à churrasqueira, seja na grelha ou no espeto, como preferir. Quando estiver quase no ponto de sua preferência, então vamos pincelar o molho e retornar à churrasqueira para finalizar. Para fazer o molho, precisaremos de apenas três ingredientes: alho, óleo e sal. Depois de picar bem o alho, é só misturar ao óleo e adicionar o sal.
Ingredientes da receita de alcatra ao molho de alho na churrasqueira
- 1 peça de alcatra
- 4 dentes de alho
- 1 xícara de chá de óleo
- 1 pitada de sal
Modo de preparo
- Pique muito bem o alho.
- Em um recipiente, adicione o alho, o óleo e o sal.
- Misture e reserve.
- Corte a alcatra em bombons ou medalhões e leve à churrasqueira na grelha ou no espeto.
- Quando a carne estiver quase no ponto, retire da churrasqueira, pincele o molho e retorne a churrasqueira.
- Agora é só servir e saborear essa deliciosa alcatra ao molho de alho na churrasqueira!
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