Caldo de quenga fácil de fazer e delicioso para aquecer nos dias frios
O caldo de quenga é uma receita muito saborosa e ideal para saborear nesse tempinho frio. Um prato típico do norte de Minas Gerais, na divisa com a Bahia, o nome vem da língua quimbundo e se refere à galinha (ou frango) que é um dos ingredientes principais do caldo de quenga. Faça essa delícia e você vai amar!