A massa desse pastel de forno leva apenas 1 ingrediente! Super fácil de fazer

Essa receita de pastel de forno que o canal frigideira com tampa Juliana Reis, é uma versão assada e mais saudável do tradicional pastel frito, e mesmo assim mantém todo o sabor e a crocância. Confira o passo a passo e faça essa gostosura, e você vai amar o resultado irresistível!

Como fazer pastel de forno

Para fazer pastel de forno vamos precisar para a massa, de refrigerante sabor guaraná, manteiga, ou margarina ou banha de porco, farinha de trigo e sal. Para o recheio iremos utilizar presunto e mussarela ralada e orégano. Para finalização vamos precisar de gema + azeite para pincelar e orégano para polvilhar. Será necessário seguir corretamente a sequência do passo a passo de todos os preparos até a finalização, para obter um resultado final que seja perfeito. Depois disso é só retirar do forno e saborear esse espetáculo de pastel de forno!

Ingredientes da receita de pastel de forno

• 150 ml de refrigerante sabor guaraná
• 250 gramas de manteiga, ou margarina ou banha de porco
• 500 gramas de farinha de trigo
• 2 colheres(chá) de sal
• Recheio de presunto e mussarela ralados ou de sua preferência
• 1 gema + 1 colher(sopa) de azeite para pincelar
• Orégano a gosto para polvilhar

Modo de preparo

1. Numa tigela coloque a farinha de trigo e o sal e misture bem para homogeneizar. Adicione a manteiga, ou margarina ou a banha de porco.
2. Misture bem com as mãos até obter uma farofa úmida. Acrescente o refrigerante em temperatura ambiente e misture um pouco mais com as mãos.
3. Misture bem até obter uma massa lisa, homogênea e que não grude nas mãos. Disponha dentro de um saquinho culinário e leve para gelar por 30 minutos.
4. Após esse tempo, disponha a massa entre dois plásticos culinários, e abra na bancada com um rolo. Corte discos de massa com um cortador (10 cm de diâmetro).
5. Pegue um disco de massa, coloque o recheio, feche o pastel e pressione toda a borda com um garfo para vedar bem. Repita o processo com o restante da massa.
6. Pincele com a mistura de gema + azeite, polvilhe orégano a gosto e disponha os pasteis numa assadeira untada com manteiga.
7. Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 20-30 minutos.
8. Retire do forno e sirva essa maravilha de pastel de forno!

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