Preparar uma massa recheada do zero costuma exigir tempo, espaço na bancada e habilidade para abrir cada folha na espessura exata sem rasgar. Cansativo não é mesmo? Essa versão diferenciada de canelone com massa de pastel que o canal Simoni Ramos receitas nos ensina, é a solução para esse trabalho todo. Faça, porque é surpreendente!
Como fazer canelone com massa de pastel
Para fazer canelone com massa de pastel vamos utilizar queijo parmesão ralado, presunto, requeijão cremoso, mussarela, massa de pastel, molho de tomate pronto, alho, cebola, azeite, sal, orégano e cheiro verde. Primeiramente iremos preparar o molho de tomate, seguindo as instruções. Em seguida vamos modelar os canelones conforme o passo a passo, dispor num refratário retangular forrado com metade do molho de tomate, cobrir com o restante do molho, finalize com parmesão ralado e cheiro verde, gratinar por 20 minutos a 180 graus, retirar do forno e saborear!
Confira outras receitas:
Ingredientes da receita de canelone com massa de pastel
- 50 gramas de queijo parmesão ralado
- 300 gramas de presunto
- 300 gramas de requeijão cremoso
- 300 gramas de mussarela
- 400 gramas de massa de pastel em rolo
- 2 sachês de molho de tomate
- 3 dentes de alho
- 1 cebola
- 1 colher(sopa) de azeite
- Sal e orégano a gosto
- Cheiro verde a gosto
Modo de preparo
- Numa panela coloque o azeite, a cebola e o alho picados, leve em fogo médio e deixe dourar.
- Adicione o molho de tomate, o sal, o orégano, o cheiro verde, misture bem e deixe ferver por 1 minuto para encorpar. Retire do fogo.
- Abra o rolo de massa de pastel, corte um retângulo com uma largura um pouquinho maior do que as fatias de presunto.
- Disponha uma camada de requeijão cremoso, cubra com uma fatia de presunto e uma fatia de mussarela. Enrole como um rocambole para obter o canelone.
- Repita esse processo com o restante da massa que for utilizar e disponha num refratário forrado com metade do molho de tomate.
- Cubra com o restante do molho, polvilhe o parmesão ralado, o cheiro verde, e leve para gratinar em forno pré-aquecido a 180 graus por 20 minutos.
- Retire do forno e se delicie com esse maravilhoso canelone com massa de pastel!
Gostou? Siga o @receitatodahora.com.br no Instagram. Lá tem receitinhas como essa todos os dias!
Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais
