A pipoca doce de chocolate tem tudo o que um doce precisa para fazer sucesso, porque é fácil de preparar, rende bastante e costuma desaparecer da tigela em pouco tempo. A união da crocância da pipoca com a doçura do chocolate resulta numa delícia perfeita para saborear em qualquer ocasião. Faça essa versão do canal Letícia Sweet Cake, é perfeita!
Como fazer pipoca doce de chocolate
Para fazer pipoca doce de chocolate iremos utilizar água, açúcar, achocolatado, óleo, manteiga e milho para pipoca. Vamos colocar numa pipoqueira os ingredientes da receita, seguindo a sequência de adição, levar em fogo médio, mexendo sempre até reduzir e estourar a primeira pipoca. Iremos tampar a pipoqueira e continuar mexendo com o mexedor, até estourar totalmente. Vamos retirar do fogo, dispor num refratário, polvilhar achocolatado, esperar esfriar e soltar toda a pipoca para saborear!
Confira outras receitas:
Ingredientes da receita de pipoca doce de chocolate
- 4 colheres(sopa) de água
- 3 colheres(sopa) de açúcar
- 3 colheres(sopa) de achocolatado
- 2 colheres(sopa) de óleo
- 2 colheres(sopa) de manteiga
- ½ xícara (chá) de milho para pipoca
- Achocolatado para polvilhar
- 1 pipoqueira
Modo de preparo
- Essa receita precisa ser feita numa pipoqueira, porque o preparo é diferente da pipoca salgada, pois vai ser necessário mexer o tempo todo assim que a primeira pipoca estourar, caso contrario vai queimar tudo.
- Numa pipoqueira, coloque o milho para pipoca, o óleo, a manteiga, o açúcar, o achocolatado, a água, e misture bem para homogeneizar os ingredientes.
- Leve em fogo médio, mexendo sempre até ferver, reduzir e engrossar levemente, assim que a primeira pipoca estourar, tampe a panela e mexa o tempo todo com o mexedor da pipoqueira, até estourar totalmente.
- Quando terminar de estourar, retire do fogo e transfira para um refratário grande para deixar a pipoca bem soltinha e polvilhe achocolatado a gosto.
- Deixe esfriar, e depois solte as pipocas para servir.
- E agora é só saborear essa pipoca doce de chocolate maravilhosa!
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Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais
