A salada de repolho é o tipo de receita que comprova que ingredientes simples podem resultar numa refeição cheia de sabor e requinte. Essa versão deliciosa que o canal Carla Tataro está nos apresentando, fica incrivelmente saborosa e é perfeita para servir num churrasco, num almoço em família, e até no dia a dia. Faça essa delícia, é surpreendente!
Como fazer salada de repolho
Para fazer salada de repolho vamos precisar de presunto de peru, maionese, repolho, maçãs, pimentão vermelho, suco de ½ limão, cebolinha verde, sal e gergelim preto. Iremos colocar as maçãs cortadas em cubinhos numa tigela, regar com o suco do limão, e misturar bem para não escurecerem. Em outra tigela vamos colocar o repolho fatiado bem fininho, adicionar os demais ingredientes da receita, seguindo a sequência de adição e preparo, misturar bem, transferir para uma travessa, colocar a cebolinha verde, o gergelim e saborear!
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Ingredientes da receita de salada de repolho
- 250 gramas de presunto de peru
- 200 gramas de maionese
- 1 repolho
- 2 maçãs
- ½ pimentão vermelho
- Suco de ½ limão
- Cebolinha verde a gosto
- Sal e gergelim preto a gosto
Modo de preparo
- Corte as maçãs descascadas em cubinhos, coloque numa tigela, regue com o suco do limão e mexa bem, para não oxidar.
- Numa tigela coloque o repolho cortado bem fininho, o sal, misture bem para dar uma murchada, adicione a maionese, o pimentão vermelho ralado e as maçãs picadas.
- Acrescente o presunto de peru cortado em cubinhos, o gergelim preto, mexa bem para envolver todos os ingredientes e transfira para uma travessa.
- Finalize com cebolinha verde e gergelim preto para servir.
- E a salada de repolho mais perfeita do planeta ficou pronta!
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Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais
