O pudim de 2 ingredientes é a prova de que receitas incríveis não precisam ser complicadas para fazer sucesso. Além disso é perfeito para quem deseja uma opção prática para o dia a dia, pois ele entrega um resultado que parece muito mais elaborado do que realmente é. Confira o passo a passo dessa versão do canal Juh Simplicia e faça, você vai amar, é divina!
Como fazer pudim de 2 ingredientes
Para fazer pudim de 2 ingredientes iremos utilizar para a calda, açúcar. Para o pudim vamos precisar de iogurte natural desnatado, leite condensado e água. Primeiramente vamos caramelizar o fundo e as laterais de uma forma de furo central seguindo as instruções. Em seguida iremos colocar no liquidificador os ingredientes da receita seguindo a sequência de adição, bater por 3 minutos, despejar na forma caramelizada, cobrir com papel alumínio, colocar numa panela com 2-3 dedos de água, e assar por 30 minutos na boca do fogão. Depois disso, vamos retirar do fogo, gelar por 6 horas, desenformar e desfrutar!
Confira outras receitas:
Ingredientes da receita de pudim de 2 ingredientes
Para a calda
- 1 xícara(chá) de açúcar
Para o pudim
- 2 potes de iogurte natural desnatado
- 2 caixinhas de leite condensado
- 200 ml de água
Modo de preparo
Da calda
- Numa panela coloque o açúcar, leve em fogo baixo, deixe derreter até obter um caramelo dourado.
- Caramelize o fundo e as laterais de uma forma ( 23 cm x diâmetro) de furo central e reserve.
Do pudim
- No liquidificador coloque o leite condensado, o iogurte natural, a água e bata bem por 3 minutos, para homogeneizar.
- Despeje essa mistura na forma caramelizada, cubra com papel alumínio, disponha numa panela com 2-3 dedos água, e leve para assar na boca do fogão, em fogo baixo por 30 minutos.
- Retire do fogo, deixe amornar e leve para gelar por 6 horas ou de um dia para o outro. Retire da geladeira e desenforme numa travessa.
- E o pudim de 2 ingredientes mais perfeito do mundo ficou pronto!
Gostou? Siga o @receitatodahora.com.br no Instagram. Lá tem receitinhas como essa todos os dias!
Chef formado pelo Senac São Paulo, com trajetória na gastronomia desde 2006. Editor-chefe do Receita Toda Hora, vencedor do Brasil Publisher Awards 2024 (Melhor Site de Receitas). Teve receitas publicadas em Terra (parceiro oficial), Metrópoles, R7 e NE10/UOL, e apresentou receitas no Jornal da EPTV (Globo Interior) e no Jornal SBT Noticidade. Criador de conteúdo digital com mais de 1,4 milhão de seguidores no Instagram @receitatodahora.com.br. Saiba mais sobre o Receita Toda Hora.
