Bolo sem farinha de trigo incrivelmente fofinho, leve e delicioso para a hora do seu café da tarde

Já imaginou preparar um bolo que foge do tradicional e ainda surpreende pela textura macia que desmancha na boca? O bolo sem farinha de trigo é exatamente tudo isso, faça é magia pura!

André Holmo
Bolo sem farinha de trigo
Bolo sem farinha de trigo – Créditos: Simoni Ramos Receitas

O bolo sem farinha de trigo, nessa versão sem leite, sem óleo e sem fermento, que o canal Simoni Ramos receitas está nos apresentando, além de surpreender pela textura macia e sabor único, fica incrivelmente delicioso. Além disso é uma excelente opção para um café da manhã ou da tarde, e até para uma ocasião especial. Faça essa receita, é tudo de bom!

Como fazer bolo sem farinha de trigo

Para fazer bolo sem farinha de trigo iremos utilizar maisena, açúcar, claras em neve e gemas. Vamos colocar na batedeira os ingredientes da receita, seguindo a sequência de adição e preparo, bater bem, exceto a maisena que será misturada delicadamente, por último com uma colher. Em seguida iremos despejar essa mistura numa forma de furo centra, untada e polvilhada com maisena, assar por 40 minutos a 180 graus, retirar do forno, deixar amornar, desenformar e se deliciar!

Confira outras receitas:

Ingredientes da receita de bolo sem farinha de trigo

  • 2 xícaras(chá) de maisena
  • 1 xícara(chá) de açúcar
  • 5 claras
  • 5 gemas

Modo de preparo

  1. Na batedeira coloque as claras e bata bem até atingir ponto de neve. Adicione as gemas e bata um pouco mais. Coloque o açúcar e bata para incorporar.
  2. Acrescente a maisena, e misture delicadamente com um fouet para agregar.
  3. Despeje essa mistura numa forma (20 cm de diâmetro) de furo central, untada e polvilhada com maisena, e asse por 40 minutos a 180 graus,
  4. Retire do forno, deixe amornar e desenforme numa travessa.
  5. E o bolo sem farinha de trigo mais perfeito do mundo ficou pronto!

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