Bolo de laranja com casquinha de açúcar crocante que derrete na boca de tão macio

Essa receita de bolo de laranja com casquinha que o canal @dicas da Marta está nos apresentando, além de ficar com um visual tentador de dar água na boca, fica com uma textura de massa macia e uma cobertura crocante irresistível. É a opção perfeita para servir num chá ou lanche da tarde. Confira o passo a passo dessa versão e faça, é surpreendente!

Como fazer bolo de laranja com casquinha

Para fazer bolo de laranja com casquinha iremos precisar para o bolo, farinha de trigo, açúcar, suco de laranja ou tang de laranja dissolvido, margarina, fermento em pó e ovos. Para a cobertura vamos precisar de açúcar glaçúcar. Iremos colocar no liquidificador os ingredientes da massa, seguindo a sequência de adição e preparo, exceto a farinha de trigo e o fermento que serão misturados por ultimo numa tigela. Em seguida vamos despejar ess mistura numa forma de furo central untada e enfarinhada, assar por 40-45 minutos a 180 graus, retirar do forno, desenformar, regar com suco de laranja espremido, e cobrir com a cobertura de glaçúcar feita conforme o passo a passo, Depois disso é só desfrutar dessa maravilha!

Ingredientes da receita de bolo de laranja com casquinha

Para o bolo

• 2 xícaras(chá) de farinha de trigo
• 1 xícara(chá) de açúcar
• 1 copo(requeijão) de suco de laranja ou 1 envelope de tang de laranja diluído em 240 ml de água
• 3 colheres(sopa) de margarina
• 1 colher(sopa) de fermento em pó
• 2 ovos

Para a cobertura

• 1 xícara(chá) de açúcar glaçúcar
• 40 ml de suco de laranja para regar o bolo assado
• 2 colheres(sopa) de leite de coco, ou leite, ou suco de laranja ou limão

Modo de preparo

Do bolo

1. No liquidificador coloque o açúcar, o suco de laranja ou o suco tang de laranja diluído, a margarina, os ovos, e bata bem para homogeneizar.
2. Transfira essa mistura para uma tigela, adicione a farinha de trigo e misture bem para incorporar. Coloque o fermento em pó e mexa delicadamente para agregar.
3. Despeje essa massa numa forma (23 cm de diâmetro) de furo central, untada e enfarinhada e asse em forno pré-aquecido a 180 graus por 40-45 minutos.
4. Retire do forno, deixe amornar e desenforme numa travessa.

Da cobertura

1. Fure toda a superfície do bolo com um garfo e regue com o suco de laranja.
2. Numa vasilha coloque o glaçúcar peneirado, adicione o leite de coco e misture bem para obter uma mistura cremosa e homogênea.
3. Cubra todo o bolo com essa cobertura e deixe secar para cristalizar. Decore com fatias de laranja.
4. E o bolo de laranja com casquinha mais incrível do mundo ficou pronto!

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