O curau de milho verde é uma das receitas mais tradicionais da festa junina. Essa receita é servida com um toque de canela em pó que faz toda a diferença e o torna ainda mais delicioso. Esse é de corte, mas também existe o mais molinho. Aprenda essa receita de curau de milho verde agora mesmo seguindo o passo a passo ensinado pelo canal da van Oliveira que é um arraso e merece compartilhamentos!
Como fazer curau de milho verde
Que tal preparar um curau de milho verde fantástico e saborosíssimo? Então, primeiro retire o milho da espiga e transfira-os para um liquidificador. Em seguida, adicione o leite integral, o açúcar e o sal e bata por 3 minutos. Na sequência, despeje essa mistura em uma panela peneirando-a. Por fim, leve ao fogo baixo, misture até engrossar bem, transfira para um refratário untado com margarina, deixe esfriar e depois leve à geladeira. E então, retire da geladeira, desenforme, cubra com canela em pó e seja feliz experimentando e servindo essa gostosura de curau de milho verde imperdível!
Confira outras receitas:
Ingredientes da receita de curau de milho verde
- 800ml de leite integral
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 1 pitada de sal
- Canela em pó (a gosto)
- 7 espigas de milho verde
*medida da xícara: 250ml
Modo de preparo
- Retire o milho da espiga e transfira-o para um liquidificador.
- Adicione o leite integral, o açúcar e o sal e bata por 3 minutos.
- Despeje essa mistura em uma panela peneirando-a.
- Leve o fogo baixo e misture bem até engrossar bem.
- Transfira para um refratário untado com margarina, deixe esfriar e depois leve à geladeira.
- Retire da geladeira, desenforme, cubra com canela em pó e se encante com esse curau de milho verde sensacional e super simples!
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Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais
