Bolinho de bacalhau prático e rápido, bem crocante por fora e macio por dentro, uma delícia

Esse petisco de bolinho de bacalhau é delicioso. Ele é clássico dos botecos brasileiros e amado pela maioria, desmancha na boca e tem um sabor inconfundível. Cada mordida revela uma combinação perfeita do salgado do bacalhau com a batata do purê e deixará qualquer um enlouquecido de tão gostoso. Então, está esperando o que para seguir o passo a passo desse bolinho de bacalhau espetacular ensinado pelo canal Receitas de Pai que é sucesso!?

Como fazer bolinho de bacalhau

Esse bolinho de bacalhau é uma experiência gastronômica única, não perca. Então, em uma tigela, você vai colocar o purê de batata e o bacalhau dessalgado, cozido e desfiado e misturar bem com as mãos até envolvê-los. Em seguida, você irá adicionar os ovos, o sal e a cebola picadinha e misturar mais. Na sequência, você vai modelar essa massa com duas colheres formando um bolinho e levá-lo para fritar em óleo quente até dourar. E então, você irá chamar todos para provarem essa gostosura de bolinho de bacalhau especial e que merece ser compartilhado agora mesmo!

Ingredientes da receita de bolinho de bacalhau

• ½ cebola picadinha
• 2 ovos
• 1 xícara (chá) de farinha de trigo (200ml)
• Sal, pimenta do reino, salsinha e cebolinha (a gosto)
• 500g de bacalhau
• 500g de purê de batata

Modo de preparo

1. Em uma tigela, coloque o purê de batata e o bacalhau dessalgado, cozido e desfiado e misture bem com as mãos até envolver por completo.
2. Adicione os ovos, o sal e a cebola picadinha e misture mais.
3. Acrescente a farinha de trigo e misture até dar liga e obter uma massa modelável.
4. Coloque a salsinha e cebolinha picadinha e misture mais.
5. Com duas colheres modele os bolinhos, coloque-os no óleo quente e deixe fritar até dourar.
6. Retire e escorra-os em papel toalha e então sirva essa maravilha de bolinho de bacalhau incrível e apetitoso!

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