Essa versão deliciosa de recheio cremoso para tortas que o canal receitas de pai está nos apresentando, fica com uma textura e sabor inigualáveis. Além disso é perfeita não só para rechear tortas, como também, pasteis, salgados, quiches e o que você desejar. Confira o passo a passo dessa maravilha e faça, você vai gostar tanto que vai querer fazer sempre!
Como fazer recheio cremoso para tortas
Para fazer recheio cremoso para tortas vamos precisar caldo do cozimento do frango, peito de frango cozido e desfiado, requeijão cremoso, tomate, extrato de tomate, cebola, ervilha e milho verde sem a água, maisena, cheiro verde, sal, pimenta do reino, páprica doce, açafrão, colorau e azeite. Iremos colocar numa panela o azeite, levar em fogo médio, adicionar o alho e a cebola picados e deixe dourar. Em seguida vamos acrescentar os demais ingredientes seguindo as instruções de preparo, misturar bem, finalizar com o requeijão cremoso, ajustar o sal, colocar o cheiro verde e utilizar como preferir essa delícia!
Confira outras receitas:
Ingredientes da receita de recheio cremoso para tortas
- 400 ml do caldo do cozimento do frango
- 2 kg de peito de frango cozido e desfiado
- 1 copo de requeijão cremoso
- 3 tomates
- 2 dentes de alho
- ½ xícara(chá) de extrato de tomate
- ½ cebola
- ½ latinha de ervilha sem a água
- ½ latinha de milho verde sem a água
- 2 colheres(sopa) de maisena
- Cheiro verde a gosto
- Sal e pimenta do reino a gosto
- Páprica doce, açafrão e colorau a gosto
- Azeite a gosto
Modo de preparo
- Coloque numa panela o azeite, leve em fogo médio, deixe aquecer, adicione a cebola e o alho picados e deixe dourar.
- Adicione a páprica doce, açafrão, colorau, o tomate picado, misture bem e deixe refogar.
- Acrescente o peito de frango cozido e desfiado, o milho verde, a ervilha, mexa para incorporar, adicione o caldo do cozimento do frango com a maisena dissolvida, e mexa bem.
- Coloque o extrato de tomate, o requeijão cremoso, misture para incorporar, ajuste o sal, finalize com o cheiro verde e retire do fogo.
- E o recheio cremoso para tortas mais incrível do mundo ficou pronto!
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Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais
