Gente do céu, um bolo com esse recheio de chocolate sem fogo fica divino, aposto que ninguém irá resistir e é de uma cremosidade incrível. Super versátil pois pode ser usado como preferir e sem dúvida todos irão adorar. Então, siga o passo a passo desse recheio de chocolate sem fogo ensinado pelo canal Nossa Cozinha com Fátima Barros que é imperdível!
Como fazer recheio de chocolate sem fogo
Surpreenda a todos com esse recheio de chocolate sem fogo, feito em minutos e super delicioso. Em uma batedeira, vamos misturar o doce de leite, a mistura de chantilly e bater até ficar bem cremoso e homogêneo. Em seguida, iremos adicionar o chocolate em pó (50%cacau), misturar um pouco com a espátula para não espalhar por tudo quando bater. Na sequência, vamos bater mais 1 minuto até envolver tudo. E então, iremos acrescentar o chocolate ao leite picadinho e misturar com uma espátula delicadamente. Por fim, vamos transferir uma tigela, cobrir com plástico em contato e levar à geladeira por no mínimo 4 horas. E então, iremos usar esse recheio de chocolate sem fogo que é de comer rezando!
Confira outras receitas:
Ingredientes da receita de recheio de chocolate sem fogo
- 300ml de mistura para chantilly gelado
- 150g de chocolate ao leite picado
- 120g de chocolate em pó (50% cacau)
- 400g de doce de leite
Modo de preparo
- Em uma batedeira, coloque o doce de leite, a mistura de chantilly e bata até ficar bem cremoso e homogêneo.
- Adicione o chocolate em pó (50%cacau), misture um pouco com a espátula para não espalhar por tudo quando for bater.
- Bata mais por 1 minuto até envolver tudo.
- Acrescente o chocolate ao leite picadinho e misture com uma espátula delicadamente.
- Transfira para uma tigela, cubra com plástico em contato e leve à geladeira por no mínimo 4 horas.
- E então, use esse recheio de chocolate sem fogo em qualquer receita doce ou consuma puro mesmo pois de qualquer forma é uma tentação!
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Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais
