A bala de goma caseira é um clássico docinho colorido, nunca sai de moda, altamente viciante e perfeita para agradar crianças e adultos. Feita com gelatina e açúcar, ela resulta numa guloseima macia e saborosa. Super simples de fazer e pode ser personalizada com diferentes cores e sabores. Faça essa versão do canal receitas de pai, é top das galáxias!
Como fazer bala de goma caseira
Para fazer bala de goma caseira iremos utilizar açúcar, água, gelatina sabor framboesa, ou abacaxi, ou limão, ou morango, ou o sabor que preferir e gelatina incolor sem sabor. Vamos colocar numa panela os ingredientes da receita seguindo a sequência de adição, misturar bem para dissolver totalmente, levar em fogo baixo, mexendo sempre, deixar ferver por 10-15 minutos até encorpar e obter o ponto correto. Iremos transferir essa mistura para uma travessa retangular, deixar esfriar completamente, desenformar, cortar em quadradinhos e empanar no açúcar. Vamos dispor numa travessa e se deliciar!
Confira outras receitas:
Ingredientes da receita de bala de goma caseira
- 1 xícara(chá) de açúcar
- 1 xícara(chá) de água
- 1 caixinha de gelatina sabor framboesa (ou abacaxi, limão, morango)
- 1 envelope de gelatina incolor sem sabor
- Açúcar a gosto para empanar
Modo de preparo
- Numa panela coloque a água, a gelatina incolor sem sabor, a gelatina de framboesa, o açúcar e misture bem para dissolver totalmente.
- Leve em fogo baixo, mexendo sempre, e deixe ferver por 10-15 minutos para encorpar e ficar um pouco firme.
- Retire do fogo, transfira para uma travessa retangular untada com desmoldante e deixe esfriar totalmente.
- Repita esse processo com os sabores de gelatina que preferir.
- Desenforme e corte em quadradinhos do tamanho que quiser as balas e empane no açúcar.
- E a bala de goma caseira, mas perfeita do mundo ficou pronta!
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Chef formado pelo Senac São Paulo, com trajetória na gastronomia desde 2006. Editor-chefe do Receita Toda Hora, vencedor do Brasil Publisher Awards 2024 (Melhor Site de Receitas). Teve receitas publicadas em Terra (parceiro oficial), Metrópoles, R7 e NE10/UOL, e apresentou receitas no Jornal da EPTV (Globo Interior) e no Jornal SBT Noticidade. Criador de conteúdo digital com mais de 1,4 milhão de seguidores no Instagram @receitatodahora.com.br. Saiba mais sobre o Receita Toda Hora.
