A pizza de liquidificador é uma maneira prática que facilita o preparo da massa sem complicação. Com poucos ingredientes, ela resulta numa base macia e saborosa, pronta para receber os mais variados recheios. Essa versão simples e fácil que o canal receitas da Cris nos apresenta, fica incrivelmente saborosa e perfeita para qualquer ocasião. Só faz!
Como fazer pizza de liquidificador
Para fazer pizza de liquidificador vamos precisar para a massa, de farinha de trigo, leite, ovos, óleo, fermento em pó e sal. Para o recheio/cobertura iremos precisar de linguiça calabresa, mussarela, molho de tomate pronto, azeitonas, orégano e tomate. Primeiramente vamos preparar a massa, seguindo as instruções, colocar numa forma para pizza untada e enfarinhada e levar para pré-assar por 15 minutos a 180 graus. Iremos retirar do forno, dispor o recheio, conforme o passo a passo e levar para assar por mais 10 minutos a 180 graus. Vamos retirar do forno e saborear cada fatia dessa gostosura!
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Ingredientes da receita de pizza de liquidificador
Para a massa
- 1 xícara(chá) de farinha de trigo
- 1 xícara(chá) de leite
- 2 ovos
- 2 colheres(sopa) de óleo
- 1 colher(chá) de fermento em pó
- 1 colher(chá) de sal
Para o recheio/cobertura
- 200 gramas de linguiça calabresa
- 200-300 gramas de mussarela
- 1 sachê de molho de tomate
- Azeitonas a gosto
- Orégano a gosto
- Tomate a gosto
Modo de preparo
Da massa
- No liquidificador coloque os ovos, o leite, o sal, o óleo e bata bem para homogeneizar.
- Adicione a farinha de trigo, bata para incorporar, coloque o fermento e bata rapidamente para agregar.
- Despeje essa massa numa forma para pizza (35 cm de diâmetro) untada e enfarinhada, e leve para pré-assar em forno pré-aquecido a 180 graus por 15 minutos.
Do recheio/cobertura
- Retire a massa do forno, pincele com o molho de tomate, disponha a mussarela fatiada, a calabresa em rodelas, a tomate fatiada, polvilhe orégano e coloque as azeitonas.
- Leve para assar por 10 minutos a 180 graus, ou até o queijo derreter totalmente.
- Retire do forno e sirva essa pizza de liquidificador cheia de suculência!
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Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais
