Esse biscoito de polvilho com queijo que o canal receitas do Will está nos ensinando é uma delícia cheia de tradição que conquista pelo sabor e crocância inigualáveis. Com o toque especial do queijo, ele ganha uma textura diferenciada e se torna perfeito para acompanhar um café ou chá da tarde. Confira o passo a passo dessa versão e faça, você vai amar, é top!
Como fazer biscoito de polvilho com queijo
Para fazer biscoito de polvilho com queijo vamos precisar de queijo, creme de leite, polvilho azedo e sal. Iremos colocar numa tigela os ingredientes da massa e misturar bem para incorporar. Em seguida vamos transferir para um saco de confeitar, cortar a ponta e modelar os biscoitos em formato de palitos grossos, numa assadeira untada com óleo e polvilhada com farinha de trigo. Iremos levar para assar por 15 minutos a 220 graus, diminuir a temperatura para 180 graus e assar por mais 15 minutos. Depois disso é só retirar do forno e saborear!
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Ingredientes da receita de biscoito de polvilho com queijo
- 2 copos(americano) de queijo canastra ou minas padrão ralado
- 2 copos(americano) de polvilho azedo
- 2 caixinhas de creme de leite
- ½ colher(chá) de sal
Modo de preparo
- Coloque numa tigela o polvilho azedo, o creme de leite, queijo canastra ou minas padrão ralado, o sal e misture bem para incorporar e obter uma massa cremosa.
- Transfira essa massa para um saco de confeitar, corte a ponta e modele palitos grossos numa assadeira untada com óleo e polvilhada com farinha de trigo.
- Leve para assar em forno pré-aquecido a 220 graus por 15 minutos, diminua a temperatura para 180 graus e deixa terminar de assar por mais 15 minutos.
- Retire do forno e se delicie com esse biscoito de polvilho com queijo dos deuses!
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Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais
