A torta de pão amanhecido, nessa versão diferenciada que o canal Kdelícia cozinha Ana Cláudia está nos ensinando, é uma receita prática e criativa que transforma sobras de pão numa refeição saborosa e irresistível. Fica com uma textura macia e um sabor incrível. É a opção ideal para qualquer ocasião. Confira o passo a passo e faça, o resultado é magnífico!
Como fazer torta de pão amanhecido
Para fazer torta de pão amanhecido vamos utilizar pão amanhecido, creme de leite, queijo parmesão ralado, salsinha, cebolinha, alho, mussarela, presunto, ovos e sal. Iremos dispor no fundo de uma forma de furo central untada com manteiga, com os pães amanhecidos cortados em fatias, seguindo as instruções. Em seguida vamos preparar o creme, misturando os ingredientes numa tigela, conforme o passo a passo, despejar sobre os pães na forma, assar por 30 minutos a 180 graus, retirar do forno, desenformar e desfrutar dessa gostosura!
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Ingredientes da receita de torta de pão amanhecido
- 3 pães amanhecidos
- 1 caixinha de creme de leite
- 50 gramas de queijo parmesão ralado
- 1 colher(sopa) de salsinha e cebolinha
- Chimichurri a gosto
- Mussarela e presunto em cubinhos a gosto
- 4 ovos
- 1 pitada de sal
Modo de preparo
- Corte os pães amanhecidos em fatias, mas sem chegar até o final, para não separar as fatias.
- Numa forma ( 22 cm de diâmetro) de furo central untada com manteiga, disponha os pães amanhecidos cortados em fatias forrando todo fundo da forma. Reserve.
- Coloque numa tigela os ovos, bata bem, adicione o sal, a salsinha, a cebolinha, o chimichurri e a mussarela e o presunto em cubinhos.
- Adicione o creme de leite, misture bem para incorporar, despeje sobre os pães na forma e polvilhe o queijo parmesão ralado.
- Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por 30 minutos.
- Retire do forno, desenforme e se delicie com essa linda torta de pão amanhecido!
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Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais
