Se você quer maciez, muito sabor e receber diversos elogios então faça hoje mesmo esse almoço rápido e prático que é de comer rezando e todos irão pedir bis. É sempre bom ter uma receita dessa de costelinha no caderninho para um almoço em família. Então, se delicie com esse almoço rápido e prático ensinado pelo canal Dicas da Pri Confeiteira que é sucesso!
Como fazer almoço rápido e prático
Preparar esse almoço rápido e prático é simples. Primeiro você vai temperar a costelinha em pedaços e deixar marinar por 30 minutos. Em seguida, você irá selar essa costelinha na panela de pressão, acrescentar todos os temperos e deixar cozinhar bem. Na sequência, você vai cobrir a carne com água, tampar a panela e assim que pegar pressão deixar cozinhar por 15 minutos. E então, você irá se surpreender com tanta suculência dessa receita de almoço rápido e prático que é top demais!
Confira outras receitas:
Ingredientes da receita de almoço rápido e prático
- 500g de costelinha de porco
- 3 dentes de alho triturados
- Sal, pimenta do reino, colorau e cominho
- Suco de 1 limão
- 1 tomate
- 1 cebola
- 1 pedaço pimentão
- 1 folha de louro
- 1 pimenta dedo de moça
- 3 dentes de alho picadinhos
- Água para cobrir a carne
Modo de preparo
- Em uma tigela, coloque a costelinha de porco em pedaços, adicione o sal, o alho triturado, o suco de limão, o cominho e a pimenta do reino e misture bem.
- Deixe marinar por 30 minutos.
- Em uma panela de pressão, em fogo alto, coloque a costelinha para selar.
- Assim que estiver bem selada, coloque o tomate, a cebola, o pimentão, a pimenta dedo de moça sem sementes e o alho tudo picadinhos e misture bem.
- Acrescente o colorau e as folhas de louro, misture e deixe refogar por 5 minutos.
- junte a água até cobrir a carne, tampe e assim que pegar pressão deixe cozinhar por 15 minutos.
- E então, desligue o fogo e sirva essa tentação de almoço rápido e prático acompanhado de um arroz fresco e uma salada é a perfeição!
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Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais
