Ninguém irá resistir a esse pão de queijo fácil divino, que irá salvar o lanche da tarde de tão gostoso, aposto que todos irão elogiar muito e pedir a receita. Então, não pense duas vezes e se esbalde com esse pão de queijo fácil ensinado pelo Canal Luciana Hespanhol que é um arraso e merece ser compartilhado!
Como fazer pão de queijo fácil
Faça hoje mesmo esse pão de queijo fácil que é super prático, em uma panela, vamos ferver o óleo, a água, o leite e o sal. Em seguida, iremos despejar essa mistura fervida por cima de uma tigela com o polvilho azedo e misturar bem com uma espátula. Na sequência, vamos deixar esfriar e depois acrescentar os ovos aos poucos até dar o ponto de uma massa pegajosa. E então, iremos juntar o queijo parmesão ralado e misturar até homogeneizar tudo. Por fim, vamos fazer bolinhas com essa massa, levar para assar em uma assadeira a 200ºC até dourar. E então, iremos nos surpreender com esse pão de queijo fácil que é de comer rezando!
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Ingredientes da receita de pão de queijo fácil
- 150ml de água
- 150ml de óleo
- 150ml de leite
- 3 ovos ou até dar o ponto na massa
- 500g de polvilho azedo
- 200g de muçarela ou queijo meia cura ralado
- ½ saquinho de queijo parmesão ralado
- 1 colher (sobremesa) rasa de sal
Modo de preparo
- Em uma tigela, coloque o polvilho azedo.
- Na panela, coloque o óleo, o leite, a água e o sal e leve para ferver no fogo alto.
- Despeje a mistura fervida por cima desse polvilho azedo na tigela e misture bem com uma espátula.
- Espere esfriar, adicione 2 ovos e misture bem até dar o ponto de uma massa pegajosa. Se necessário acrescente mais ovos.
- Acrescente o queijo parmesão ralado e misture mais até incorporar tudo.
- Com uma colher pegue porções da massa, faça bolinhas com as mãos untada com óleo e coloque-as em uma assadeira (não precisa untar) deixando um espaço entre eles.
- Leve ao forno pré-aquecido a 200ºC até dourar.
- E então, retire do forno e se encante com um pão de queijo fácil delicioso e com um rendimento satisfatório!
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Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais
