A salada de feijão branco é uma opção perfeita para saborear nos dias mais quentes, ou para acompanhar pratos principais e também para ser servida como prato único. Essa versão que o canal familiaesaka está nos ensinando, fica colorida, deliciosa e com um visual encantador de dar água na boca. Siga o passo a passo dessa delícia e faça, é surreal!
Como fazer salada de feijão branco
Para fazer salada de feijão branco vamos utilizar alho, cebola roxa, pimentão, tomatinho cereja, feijão branco cozido al dente, bacon, azeitona preta, salsinha, cebolinha, azeite, vinagre, sal e Ajinomoto. Iremos primeiramente colocar a cebola fatiada numa tigela, cobrir com água e deixa descansar por 15 minutos. Em seguida vamos fritar o bacon, e o alho picado no azeite. Na sequência vamos colocar o feijão branco numa travessa, adicionar os demais ingredientes, seguindo a sequência de adição, misturar bem para homogeneizar, ajustar o sal, e desfrutar dessa gostosura!
Confira outras receitas:
Ingredientes da receita de salada de feijão branco
- Alho
- Cebola roxa
- Pimentão vermelho
- Tomatinho cereja
- Feijão branco cozido al dente
- Bacon
- Azeitona preta
- Salsinha e cebolinha
- Azeite
- Vinagre
- Sal e Ajinomoto
*quantidades a gosto
Modo de preparo
- Coloque a cebola roxa fatiada numa tigela, cubra com água gelada e deixe descansar por 15 minutos para tirar o ardor.
- Numa frigideira coloque o azeite, o bacon picado, leve em fogo médio e deixe fritar bem. Retire o bacon frito e reserve. Frite o alho na mesma frigideira até dourar.
- Coloque numa travessa o feijão branco cozido sem o caldo, a cebola escorrida, a azeitona preta, a salsinha, a cebolinha e o pimentão vermelho picado.
- Acrescente o tomatinho cereja, o Ajinomoto, o sal, o vinagre, o azeite, o alho e o bacon fritos, e misture bem para homogeneizar todos os ingredientes. Prove o sal.
- E agora se delicie com essa maravilhosa salada de feijão branco!
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Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais
