Surpreenda a todos com essa torta de abobrinha maravilhosa, suculenta, macia e super apetitosa. É uma receitinha descomplicada, econômica e irá salvar o lanche da tarde. Então, confira agora mesmo o passo a passo dessa torta de abobrinha ensinada pelo canal da Jazete Paulista divina, muito caprichada e pra lá de especial!
Como fazer torta de abobrinha
Já pensou em preparar uma torta de abobrinha espetacular? Então, vamos fazer a massa em uma tigela, colocando a abobrinha ralada e desidratada e depois os demais ingredientes. Em seguida, iremos colocar na massa os tomates em cubinhos, a muçarela em cubinhos e o presunto picado e misturar bastante. Por fim, iremos despejar essa massa em uma travessa, cobrir com muçarela ralada, rodelas de tomates e salsinha picada. E então, vamos levar no forno e assim que ficar pronta chamar todos para provarem essa gostosura de torta de abobrinha sensacional e que deixará todos com água na boca!
Confira outras receitas:
Ingredientes da receita de torta de abobrinha
Para a massa
- 3 ovos
- 2 dentes de alho picados
- Sal, pimenta do reino e salsinha (a gosto)
- 2 abobrinhas
- 3 colheres (sopa) de azeite ou óleo
- 150g de presunto
- 150g muçarela
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1 e ½ xícara (chá) de aveia em flocos
- 2 tomates sem sementes picados
Para a cobertura
- Tomates fatiados, muçarela e salsinha (a gosto)
Modo de preparo
Da massa
- Retire as pontinhas das abobrinhas, rale-as no ralado na parte fina.
- Coloque-as em uma peneira, adicione o sal e deixe escorrer o máximo de líquido que ela soltar.
- Aperte um pouco para ajudar, transfira para uma tigela e solte-a com um garfo.
- Acrescente os ovos, o azeite, o alho bem picadinho e a pimenta do reino e misture bem.
- Junte a farinha de trigo e misture mais.
- Coloque os tomates em cubinhos, a muçarela em cubinhos e o presunto picado e misture bem até homogeneizar.
- Agregue a salsinha picadinha, prove o sal, se necessário acrescente mais e misture bastante.
Da cobertura
- Adicione o fermento em pó, misture para evolver, transfira essa massa para uma travessa, cubra com muçarela ralada, rodelas de tomates e salsinha picada.
- Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por aproximadamente 35 minutos.
- E então, retire do forno, saboreie essa delícia de torta de abobrinha maravilhosa e super simples!
Gostou? Siga o @receitatodahora.com.br no Instagram. Lá tem receitinhas como essa todos os dias.
Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais
