O bolo de banana é uma receita clássica da confeitaria de casa de vó, nunca sai de moda, muita gente aprecia, e sempre está presente no dia a dia, em festas, e até em ocasiões especiais. Confira o passo a passo dessa versão deliciosa que o canal dicas e receitas da Celly está nos ensinando e faça, você não tem noção do resultado maravilhoso, é incrível!
Como fazer bolo de banana
Para fazer bolo de banana iremos precisar de farinha de trigo, leite, açúcar, maisena, óleo, fermento em pó, bananas, essência de baunilha, ovos e açúcar com canela. Vamos colocar no liquidificador os ingredientes da receita seguindo a sequência de adição, bater bem, exceto a farinha de trigo, a maisena, o fermento e a banana picada, que serão misturadas numa tigela. Em seguida iremos despejar essa massa numa forma retangular untada e enfarinhada, dispor a banana em rodelas, assar por 35-40 minutos a 180 graus, polvilhar açúcar com canela e deixar no forno por 3 minutos para dourar. Vamos retirar do forno e saborear cada fatia!
Confira outras receitas:
Ingredientes da receita de bolo de banana
- 2 xícaras(chá) de farinha de trigo
- 1 xícara(chá) de leite
- 1 xícara(chá) de açúcar
- ½ xícara(chá) de maisena
- ½ xícara(chá) de óleo
- 1 colher(sopa) de fermento em pó
- 3 bananas picadas
- Açúcar com canela para polvilhar
- Essência de baunilha a gosto
- 3 ovos
Modo de preparo
- No liquidificador coloque os ovos, o açúcar, o óleo, o leite, a essência de baunilha e bata bem para homogeneizar.
- Transfira essa mistura para uma tigela, adicione a farinha de trigo e a maisena peneiradas, misture bem para incorporar.
- Acrescente o fermento em pó, as bananas ( 02) cortadas em cubinhos e mexa delicadamente para agregar.
- Despeje essa mistura numa forma retangular ( 30 cm x 20 cm) untada e enfarinhada e disponha a banana restante cortada em rodelinhas sobre a massa.
- Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 35-40 minutos. Retire do forno, polvilhe açúcar com canela e leve novamente por mais 3 minutos para formar uma crostinha.
- Retire do forno, deixe amornar e sirva esse lindo bolo de banana!
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Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais
