Que tal preparar uma bolacha de polvilho maravilhosa, que desmancha na boca, tem um rendimento satisfatório e vai dar água na boca de quem estiver por perto. Venha conferir o passo a passo dessa bolacha de polvilho ensinada pelo canal Nossa Cozinha que é divina e vale a pena compartilhar agora mesmo!
Como fazer bolacha de polvilho
Preparar a bolacha de polvilho é fácil, primeiro vamos misturar o polvilho doce, a farinha de trigo, o açúcar e o fermento em pó com um fouet. Em seguida, iremos adicionar a manteiga em temperatura ambiente e os ovos e misturar bastante até dar o ponto de uma massa homogênea e macia. Na sequência, vamos abrir a massa, fazer cortes em tirinhas, cortar em pedacinhos e levar para assar no forno a 200ºC por aproximadamente 20 minutos. E então, iremos retirar do forno e nos surpreender com tanta gostosura e crocância dessa bolacha de polvilho que é top demais
Confira outras receitas:
Ingredientes da receita de bolacha de polvilho
- 2 xícaras (chá) de polvilho doce
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 4 ovos
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 4 colheres (sopa) de manteiga em temperatura ambiente
Modo de preparo
- Em uma vasilha, coloque o polvilho doce, a farinha de trigo, o açúcar e o fermento em pó e misture bem com um fouet.
- Adicione a manteiga em temperatura ambiente e os ovos e misture bastante até obter uma massa homogênea e macia.
- Abra essa massa com um rolo, coloque-a em cima de um tapete de silicone ou plástico, corte em tiras na espessura de 2 dedos, faça marca com um garfo em todas as tiras e corte pedaços na largura de 4 dedos.
- Retire uma a uma e coloque-as em uma assadeira untada e enfarinhada dando espaço entre elas e leve ao forno pré-aquecido a 200ºC por aproximadamente 20 minutos.
- E então, retire do forno e se delicie com essa bolacha de polvilho deliciosa e que rende bem!
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Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais
