Se prepare para arrasar na hora do lanche da tarde que é irresistível, imperdível e merece ser compartilhado. É uma receita que rende bem e desmancha na boca. Então, confira o passo a passo desse pãozinho divino ensinado pelo canal Cozinhando com a Ly que é uma perdição e o sucesso é garantido!?
Como fazer pãozinho caseiro temperado
Preparar o pãozinho caseiro temperado é simples. O modo de preparo do pãozinho caseiro temperado é fácil, primeiro vamos preparar a massa. Em seguida, iremos deixar a massa descansar e depois fazer bolinhas. Na sequência, vamos abrir cada massa, rechear com o palitinho de muçarela e enrolar como se fosse um rocambole. Por fim, iremos colocar na assadeira, deixar crescer mais, pincelar ovo e leite por cima e levar para assar. E então, vamos chamar a família toda para se encantar com esse pãozinho caseiro temperado espetacular!
Confira outras receitas:
Ingredientes da receita de pãozinho caseiro temperado
Para a massa
- 2 colheres (sopa) de açúcar
- 1 ovo
- 500g de farinha de trigo
- 1 sachê de fermento biológico seco
- 90ml de água morna
- 90ml de leite morno
- 90ml de óleo
- 2 dentes de alho
- 1 colher (sobremesa) de sal
Para rechear
- Muçarela cortada em palitinhos (a gosto)
- 1 gema + 2 colheres (sopa) de leite (para pincelar)
Modo de preparo
- Em um liquidificador, bata o ovo, a água morna, o leite morno, o óleo, o açúcar os dentes de alho, o sal e o fermento biológico seco e bata por 30 segundos.
- Transfira para uma tigela, adicione a farinha de trigo aos poucos e misture sem parar até obter uma massa firme.
- Despeje essa massa em uma bancada enfarinhada e sove por uns 3 minutos.
- Coloque a massa em uma vasilha com um fio de óleo, cubra e deixe crescer.
- Retire a massa da tigela, divida em pequenas porções, abra um por um, coloque o palitinho de queijo e enrole como se fosse um rocambole. Faça esse processo com todas as porções de massa.
- Coloque-os em uma assadeira untada e enfarinhada, cubra novamente e deixe crescer por uns 40 minutos.
- Pincele com gema de ovo e leite por cima e leve ao forno pré-aquecido a 200ºC por aproximadamente 25 minutos.
- E então, retire do forno e se delicie com esse pãozinho caseiro temperado delicioso!
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Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais
